简介：在中国,符号消费是一种古老的社会现象。以贡茶为例,贡茶一经出现就与某种意义联系在一起,它既是封建帝王以及皇宫贵族的消费物品,通过消费又体现出这类群体的特殊地位及身份。随着帝制终结与封建社会的灭亡,贡茶的性质发生了根本性的改变,即是说社会为贡茶赋予了新的内涵及其象征意义,从而使贡茶得以恢复与延续。于是,结合当代符号消费的提出,研究我国贡茶发生、发展过程中符号消费之表现,引导贡茶生产和贡茶符号消费的发展,有利于繁荣茶区的茶经济。

简介：茶文化消费是一种文化经济现象，其消费往往需要与经济增长水平、消费群体文化水平、地方文化氛围、消费习惯或方式以及社会发展多层次、由低层次向高层次发展相适应。认识和掌握这些规律，对于引导人们扩大茶文化消费，改善人们的消费结构，活跃茶的消费市场，繁荣茶叶及茶文化经济具有现实意义。

简介：由中国茶叶学会和中国国际茶文化研究会联合主办的“中国茶叶生产与消费论坛”于2008年5月12-13日在杭州召开。论坛开幕式由中国茶叶学会理事长、中国农业科学院茶叶研究所所长杨亚军研究员主持。FAO政府间茶叶工作组秘书长KaisonChang、农业部种植业司马淑萍副司长、中国茶叶学会名誉理事长、中国工程院院士陈宗懋研究员、中国农业科学院唐华俊副院长、浙江省农业厅孙景淼厅长、中国国际茶文化研究会宋少祥会长、杭州市政府何关新副市长等领导出席了开幕式。

简介：据智利《信使报》2005年11月2日报道，根据世界权威调查机构ACNielsen的排行，2004年、智利人均消费茶600克，在全世界排名第九，甚至超过美国，是阿根延的两倍，秘鲁和玻利维亚的三倍。智利年销售茶六、七千万美元值得一提的是近年来智利对绿茶产生兴趣。