简介：日本是世界上人均寿命最长的国家之一，这也许与日本人嗜茶有关。他们视茶为“益寿的灵丹，延年的妙药”、“健康的希望，美的享受”。日本人均年茶叶消费量达1200克。

简介：危害茶树的菟丝子（CuscutajaponicaChoisy）是一种全寄生性的种子植物。每年3月中旬种子开始萌发出土,遇寄主便缠绕其上,幼苗4月下旬开始分枝,8月下旬至9月上甸开始显蕾开花,10月中旬后果实开始成熟。种子寿命很长。控制种子传播,是控制其扩散危害的唯一途径。在已有危害的茶园,幼苗期防治是关键,茎蔓及花果期的防治也可减轻来年的危害。

简介：我场地处粤西中部丘陵地带,属中风重寒区。橡胶历年受寒害严重,损失较大,一九八○年调整生产结构时,把发展茶叶生产作为重要项目来抓。通过十年的努力,到一九八九年止总面积已达到2286.43亩,产干茶6502担,累计总产干茶20456.24担,累计总产值883.947万元,上交税金90.86万元,一九八九年茶工平均纯收入1505元,依科学种茶已收到较好的效

简介：普洱茶＂越陈越香＂来自于普洱茶发展的民间经验和总结,其概念有着一定的局限性而受到不同质疑,但普洱茶耐贮藏,经一定时期良好贮藏的普洱老茶比新茶更好喝,普洱茶贮藏具育良好的投资功能,这已成为不争的事实!我们的研究表明,经过一定时期良好的贮藏处理后,感官和理化分析两方面都证实了陈化后普洱茶风味品质的提高。提出普洱茶＂陈化生香＂的科学概念和阐释,＂陈化生香＂并不是指陈化中普洱茶香气绝对量的增加,而是指香气和香型变得更优雅柔和,丰满而不妖艳;滋味变得较滑口生津,回甘加强,饱口而不刺激;汤色变得更加明亮,色度加深的方向发展。＂陈化生香＂是普洱茶最重要的本质特征,良好环境条件下普洱茶长期贮藏,卫生品质才能得到保证,因此陈化加工不是随心所依地将普洱茶听之任之的收藏摆放,而是要通过良好的贮藏技术和条件下使其品质向好的方向发展,陈化应该是普洱茶加工的重要工序。

简介：法国“费加罗报》日前刊登文章称：“如果您是从没有品过茶的30％的法国人之一；如果您还认为茶是一种‘女士饮料’或者只适于感冒或者消化不良时饮用，那么，您落伍了。”在法国，茶文化从没有像现在这样流行、这样具有吸引力。

简介：有人说,二十一世纪是生物科学的世纪,普洱茶文化作为人类最古老的茶文化,经过几千年的沉默岁月,今天已经乘搭上二十一世纪生物科技的现代列车.但实际上,古老、传统、优秀的普洱茶文化,早已是生物科技的先驱.

简介：10月12日，湖南省人大常委会副主任庞道沐在长沙县考察“百里茶廊”茶叶生产基地建设情况时强调，要认真落实科学发展观，做大做强湖南茶叶产业。

简介：党的十六大明确提出了我国新世纪实施社会主义现代化建设小康社会的目标和任务。十六届三中全会进一步明确提出了指引国家和社会前进方向的科学发展观。党的十七大深化了科学发展观。我们要认清科学发展观的核心理论观点是：“坚持以人为本，树立全面、协调、可持续的发展观，促进经济社会和人的发展”。对此，我们既要务虚，也要务实。固然，发展是科学发展观的要义，发展是解决中国所有问题的关键，我们所说的发展，与传统的发展理念不周，科学发展观强调的发展，是又好又快地发展。同时也是全面地发展，即经济建设、政治建设、文化建设和社会建设“四位一体”的发展。中共中央总书记、国家主席、中央军委主席胡锦涛在党的十七大报告中提出一个重大的战略决策，就是要推动社会主义文化建设新高潮，强调提高国家文化的软实力。茶叶是人类和谐健康的优选载体，堪称“和谐饮品”，中国茶文化博大精深，是许多物质生活中融入高深文化的典型代表，因为茶叶不仅在经济价值上，而且在文化价值上契合了人类发展的需求，在新世纪物质文明、精神文明、政治文明和社会和谐乃至促进世界和平的进程中，茶叶可以起到特殊作用。要提高中国茶文化软实力，须要贯彻科学发展观，为此开宗明义地对中国茶文化的性质、内容、范畴和特点，阐明作者的观点。认为茶文化是一种典型的“交叉文化”，是精神文明与物质文明的茶的社会科学与自然科学的交叉、融合、共振、升华，属交叉科学范畴。力求理论联系实际，重点就如何运用交叉科学于茶产业，提高茶文化软实力，并就如何积极应对世界金融危机，力争化危为机，危中找机，建言献策。

简介：“红茶顺、柔、滑、香，没有单丛茶淋漓尽致的竣烈与茶醉，招待宾客，老少成宜。”笔者与拉多美集团（中国）有限公司总经理杨进昌的访谈对话，从一道SWOTEA牌的100％纯锡兰红茶开始。杨进昌以此解释他以红茶会友的缘由，言行间透露着一位爱茶之人深厚的资历与功底。“红茶对水温的讲究苛刻，回旋水体冲法容易保留住茶的香韵。”杨进昌补充道。

简介：对以诸暨市出口茶厂为龙头的产业链在推行HACCP管理系统、实现茶叶无公害生产的一些具体做法及其全市尚需采取的对策措施作了阐述。

简介：通商法是宋代重要的茶叶市场管理方法之一。通商法茶叶市场管理体制的确立，反映了茶叶市场发展的客观要求，顺应了历史的潮流，体现了时代的强烈呼声。在通商法茶叶市场管理体制下，官府对茶叶市场的管理从主要依靠计划、行政手段转移到主要依靠财税手段，因而对茶园户、茶商、官府本身都发生了深刻影响。

简介：在计划经济年代，茶园栽培管理侧重于扩大面积和提高单产，故多选择产量高的本地群体品种，实行迟开采、早停采、留叶采，生产的是质差、量大的产品，满足低标准消费需求。这种产品结构导致了市场经济条件下茶业经济的持续滑波。

简介：叙述了霍山县有机茶园肥培管理现状及存在问题，并提出了今后有机茶园肥培管理措施。

简介：据《汕头日报》报道，按照国家质检总局规定，从2008年起所有茶叶加工出口企业的原料都必须直接来源于备案的茶叶种植基地，这将有效解决茶叶农药残留问题，全面提高出口茶叶的安全卫生质量，确保通过产品批号能从成品到原料每一环节进行追溯。

简介：茶叶生产历来被称为劳动密集型产业，在计划经济年代，农村劳力充裕而又廉价，对茶园管理实行“人海战术”也在情理之中。然而，随着改革开放的不断深化，农村劳力已不再是取之不尽的廉价劳力了，二三产业与农业劳力之争日趋激烈，特别是茶叶产业，由于种种原因，在劳力竞争中已无优势可言。同时，劳动报酬、农资价格上扬过快、过猛，也与茶叶涨幅缓慢产生了强烈的反差，因此，形势迫使茶叶行业必须狠抓内部挖潜，千方百计地减少不必要的劳力投入和其他投入，节省成本开支，以此来获取一点经营效益。

简介：生态茶园是指依据植物生态学和茶树栽培学的原理,因地制宜地开发和充分利用光、热、水、气和养分等自然资源,提高光能和生物能的利用率,有效、持续地促进茶园生态系统内物质和能量的循环,极大地提高生产能力,达到优质、高产、高效益的一种可持续发展的新种植模式以茶树为主要物种,遵循生态农业要求,通过选择适宜地段开园,科学规划,处理好树、草、病虫害防治关系等手段,人为地创造多物种并存的良好生态环境,使茶树生长与园地生态系统和谐统一,能降低茶园开垦对生态环境的影响,有利于绿色、生态茶叶生产.

简介：广东是我国茶叶生产的主要省份，红茶生产排第六位，绿茶排第八，乌龙茶排第二，年产茶叶约5万吨，茶园面积稳定在60万亩左右。经过二十多年的改革发展，茶叶己成为我省的优势农产品之一，茶叶产业已成广东省一个重要经济产业。近年广东茶叶产业虽然在种植面种上有所减少，但在产量上基本保持稳定，茶叶质量有所上升，质量安全得到重视。

简介：中国食品土畜进出口商会日前向各茶叶出口企业发出通知：根据商务部外贸司2005年第77号公告，茶叶已不在2006年出口配额管理之内，自2006年1月1日起不再实施茶叶出口配额许可证管理。

简介：党的十一届三中全会后,农村经济体制进行了重大改革,建立了以户为主体的家庭联产承包责任制。作为长远经济作物的茶叶生产,其管理体制应实行何种形式?应怎样进行承包?各地都在总结经验、逐步改进、完善。在农业生产实行联产承包责任制的形势下,我县体制改革前的“公社、大队、生产