学科分类
/ 2
24 个结果
  • 简介:茶和书法都是我们祖先在悠久历史长河中培育出来的文化精华。茶和书法都蕴涵着清淡高雅、质朴自然的美感,符合我们民族的审美情趣,而且茶与书法紧密相联,交相辉映。茶室中有了名家墨宝,不但华宇生辉,而且能增进饮茶情趣,振奋精神。

  • 标签: 书法 陆羽 审美情趣 茶室 饮茶
  • 简介:茶圣羽隐居过的顾诸山,位于浙江省长兴县北四十五里.据史书记载,唐代作者羽,漫游东南,结庐顾诸,观茶色紫而形似笋茶.也许是有好茶就有好水的缘故,顾诸山上的金沙泉与紫笋茶相媲美,名闻遐迩,源远流长.

  • 标签: 陆羽 品茗 茶庄 浙江省长兴县
  • 简介:罗家庆先生在《羽小考》一文中说:“羽生不逢辰,首次北上投奔李齐物时,却碰到‘安史之乱’。流落浙西,幸逢皎然,为他引上研究茶事之路”。这是对羽生平事迹不甚了解所致。其实羽早在“安史之乱”前没有“流落浙西,幸逢皎然”的时候,就已经自学成才走研究茶事之路了。

  • 标签: 陆羽 生平 唐代 茶事研究 《茶经》
  • 简介:欧阳修有《集古录》一千卷,它的内容很广泛,而且都是石本(即拓本),因此非常珍贵。在这一千卷的《集古录》中,欧阳修对其中的部分篇章写了跋尾,跋尾计400余篇,分成十卷,《中文大辞典》称其跋尾“多考证之语。”欧阳修把《文学自传》的两种文本收进了他的《集古录》,均写了跋尾,可见欧阳修对羽著作的重视。

  • 标签: 欧阳修 《集古录》 《陆文学传跋尾》 陆羽 文学研究
  • 简介:广东地处热带和亚热带,具有高温多湿的气候条件,雨量充沛,土壤肥沃,地理环境得天独厚,极宜茶树生长.广东既是我国华南地区的主要产茶省份之一,又是我国乌龙茶的主要产区,广东乌龙茶良种资源丰富,采制工艺精良,茶叶质量超群,风味多样,名优茶亦多,都是其它茶区所不及的.

  • 标签: 广东 乌龙茶 单丛茶 色种茶 产地 品质特征
  • 简介:墨脱茶叶栽培历史不长,上世纪70年代曾经在县城、格当乡等地试种,由于交通、技术等原因未能形成规模。随着2013年铁观音试种成功,墨脱县依托各种优势,茶叶生产迎来了大发展时期,目前已栽培4000多亩。本文主要针对墨脱县茶产业发展的优势以及目前还存在的问题进行探讨,并提出了一系列推动茶产业发展的建议,以期推动墨脱茶产业健康快速的发展。

  • 标签: 墨脱 茶产业发展 试种成功 茶叶质量 发展时期 茶园建设
  • 简介:盛世兴茶,二十世纪九十年代以来,中国茶文化进入复兴快车道,茶艺表演已发展成为一门综合表演艺术.茶艺表演通俗来说就是通过结合表演要素来展示泡茶与品饮的过程,以茶汤制备和饮用为基本内容和线索的综合表演艺术.一个好的茶艺表演作品通过不同的表演要素组合加以编排再现,具有综合性、表演性和再现性特点.本文对茶艺表演作品的编创从要素组织的角度分别进行了阐述.认为茶艺表演作品编创要做到:主题、解说词、表演人员及其要求、茶席、背景、音乐等各种要素之间相互融合,服务于主题,彼此和谐.

  • 标签: 茶艺 茶艺表演 茶艺表演作品编创
  • 简介:凤凰茶区所产的高香单丛茶较其它产区同一香型的优质单丛茶,其品质不尽相同,一般来说,优质单丛茶品质都具有"香"、"活"、"甘".香:口含茶汤有清香芬芳之气冲鼻而出,有齿颊留芳之感,隽永幽远,清快爽适,在于茶本身的香,还有精心培育的天然花果香,绝不加任何香精,有别于窨茶(用茉莉花、玫瑰花、玉兰花之类的香花花瓣人工施于茶坯窨制而成的花茶,香而不清).活:润滑、爽口有快感、少涩感、喉感清洌.甘:回甘快而力度强,清爽甘滑,俗称"有喉头".凤凰单丛茶除具备以上品质外,还具备独特的"山韵",所谓"山韵"主要指滋味而言,是对内质上更深一层的表述,只能意会,这种特殊的"山韵"是凤凰单丛茶品质特有的关键,也是区别于其它产地单丛茶所在.究其原因,离不开三个必备条件:一是优越的生态条件;二是良好的茶树品种资源三是精湛的采制工艺.前一方面是决定茶叶品质独特"山韵"的必备条件;后两方面,主要对单丛茶品质的"香"、"活"、"甘"有影响,而与"山韵"无明显关系.

  • 标签: 凤凰单丛茶 “山韵” 成因 海拔高度 气候 土壤
  • 简介:有人说,二十一世纪是生物科学的世纪,普洱茶文化作为人类最古老的茶文化,经过几千年的沉默岁月,今天已经乘搭上二十一世纪生物科技的现代列车.但实际上,古老、传统、优秀的普洱茶文化,早已是生物科技的先驱.

  • 标签: 普洱茶 生物科学 微生物 制作 发酵 菌种
  • 简介:茶叶,是海鸥农场三大主业(甘蔗、橡胶、茶叶)之一,一九八八年,我场的茶叶生产有了较大的发展。全场茶叶面积达到4184亩,比八七年2693亩提高了55.4%。投产茶园1943亩,总产干茶5320担,比八七年4240担增产25.5%,平均亩产干茶2.74担,比八七年亩产2.26担增产21.2%。新种茶园1517亩,平均成活率70.6%。回顾一年来,我们在茶叶生产上的做法和体会是:一、实行茶蔗配套,促进了茶叶生产的发展

  • 标签: 平均成活率 甘蔗叶 茶苗 鲜叶 植茶 八年