简介：华南茶区是我国极具特色的茶区，处于季风气候区，茶区高温多雨，易发病害，研究华南茶区常发茶树病害的特征及其与当地气候的相关性，对于更好地防治茶树病害有重要的意义。
简介：2014年初普洱茶行情表现可谓是惊心动魄，部分名山古树茶原料价格同比上涨一倍，一公斤上万元的价格让不少人为之疯狂。在抢夺名山古树茶原料引发的价格战中，除了广东茶商的收购，北方茶商的介入一定程度上助推了普洱茶价格的上涨。
简介：本文以广东省清远市阳山县第一峰为茶叶生产研究基地,引进潮州单丛乌龙茶,根据其生长对气候条件的要求,探讨潮州单丛茶叶具有大力推广的发展优势。
简介：茶叶生产是英德发展商品经济的重要支柱。不仅因为它有良好的自然条件和优良品种,且积累了包括种、管、制在内的整套先进技术经验,还具有大面积的高产优质的生产典型。然而,随着时间的向前推移,茶树树龄的渐趋老化和部分茶园在管理措施上的失失偏颇,以及由此而带来的在茶叶产量上愈来愈显得平淡无奇。这些,已迫使人们不得不作出认真的思考:
简介：“茶为国饮”,反映了茶与民众生活的普遍联系。饮用一杯好茶,不仅要有好的茶叶,还要有好水与之匹配。本次试验通过对7种水样的理化分析检测,21组茶汤中水浸出物和茶多酚含量检测,按照国家茶叶感官审评方法,结合其茶汤的感官审评结果,探究其不同饮用水冲泡同种茶叶的效果和同种饮用水冲泡不同茶叶存在的差异,进而为人们泡茶择水提供有益参考或借鉴。
华南地区主要茶树病害及其与气候的关系——华南茶区茶叶生产概况材料之二
普洱北上 渐成气候
潮州单丛茶对高海拔山区气候适应性的研究
从两个增产典型看英德地区茶园改造的现实途径
闽南地区不同饮用水及淡化海水泡茶效果比较研究
