简介:本研究结果表明,三种茶具的水温在10分钟内玻璃杯〉紫砂壶〉瓷盖碗。且水温的变化可分为三个阶段:0-2分钟这一时间段,水温都急剧下降,降幅瓷盖碗〉紫砂壶〉玻璃杯:2-4分钟,水温下降趋缓,降幅玻璃杯〉瓷盖碗〉紫砂壶:4—10分钟,水温下降处于较平稳的状态,降幅玻璃杯〉瓷盖碗〉紫砂壶。研究还发现,用紫砂壶、瓷盖碗和玻璃杯泡茶,茶汤中的儿茶素类和咖啡碱差异不是很明显。
简介:茶叶初制加工是茶叶生产过程的一个必需环节,以食品加工企业规范进行合理规划是最大的限度避免属于加工环节造成的产品质量问题(重金属,有害细菌污染等),达到提高经济效益目的一个重要内容。
简介:2015春季中国(广州)国际茶业博览会组委会首次推出“君子四雅”茶空间设计大赛,旨在传承和弘扬中国传统茶文化,把“君子四雅”这一独具东方韵味的生活美学融入茶席和茶空间之中,共同探讨茶生活方式潜在的无限创意,共同发掘茶席和茶空间蕴藏的巨大商机,提升茶企形象设计平台。
三种茶具保温性能及泡茶效果的差异研究
新型茶叶初制厂的规划设计
2015春季广州茶博会 茶空间设计大赛 开启生活美学新风潮