简介：国家林业局中国经济林协会专家委员会对广东省英德市申报的"中国红茶之乡"材料进行严格的审核,并组织专家组对英德茶区进行了实地认真的考察,根据该会制定的进行了评审,于2005年8月8日正式命名英德市为"中国红茶之乡",并颁发了铜牌和证书.
简介：谢赐茶表，始自唐代，唐以前史无记载，唐以后已成定例，如宋有“仁宗朝，及前宰臣，岁赐茶一斤、酒二壶，后以为例”之记述。
简介：本文阐述了自唐以来不同历史时期出现的白叶茶，考证了被誉为天下第一茶品的历史轨迹，并就白叶茶相关的科学问题进行了探讨。
简介：据考辨，张源《茶录》成书于明万历二十三年(1595)前后之依据不足，而布目潮风认为是明万历三十九年(1611)以前之作品则太宽泛。从沈周《跋茶录》和紫砂茶具的兴起来看，张源《茶录》应成书于明正德四年(1509)之前。
简介：
英德市被正式命名为“中国红茶之乡”
谢茶表考
白叶茶史考
张源《茶录》成书年代考
陆羽故居《西塔寺源流》考
