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5 个结果
  • 简介:近年来,由于果品产量的增高和对品质及绿色食品要求的提高,果实套技术发展很快.国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津)根据果实周围微环境对果实外观品质形成的调控机理,研制的"绿达”牌系列果实(苹果、梨、葡萄、桃等),具有抗风雨能力强、透气性能好、疏水度高、防菌等性能.葡萄果实为单层,它以木浆原纸为载体,添加一定量的高分子吸光物质、高级脂肪醇疏水剂和高效低毒杀菌剂,经先进工艺加工而成.

  • 标签: 绿达牌葡萄果实袋 使用方法 果实套袋
  • 简介:在2002年5~7月,用塑料反光膜作外、白色葡萄套为内制成双层反光葡萄套,进行红地球葡萄防日灼病的试验研究.结果表明:反光葡萄套内温度低于气温0~2℃,当气温为38℃时,该套内红地球幼果均未发现日灼现象,防日灼效果显著.

  • 标签: 红地球葡萄 塑料反光膜 果实套袋
  • 简介:以鸭梨为试材,研究了田间套对常温(25±2)℃下鸭梨果实呼吸速率和乙烯释放速率以及果实低温(0±0.5)℃贮藏品质的影响。结果表明,套并未推迟或提前常温下鸭梨果实的呼吸高峰和乙烯释放高峰,但套鸭梨的呼吸高峰低于未套鸭梨,而乙烯释放高峰无明显差别。采摘时,套鸭梨较未套鸭梨果实硬度大、可滴定酸含量高,VC含量低;随着贮藏时间的延长,套和未套鸭梨果实硬度均有所下降,但套鸭梨果实硬度下降更为迅速;可溶性固形物含量(SSC)在贮藏过程中整体上升,贮藏后期(210d)套鸭梨果实SSC显著高于未套果实(P〈0.05),而之前两者无显著差异;套鸭梨果实TA含量较未套鸭梨下降更为迅速;贮藏初期套装鸭梨果实VC含量较低,但在贮藏后期这种差别已不明显;套鸭梨果心褐变指数较低,未套鸭梨果心总酚含量高且下降更为迅速,其PPO活性显著高于套鸭梨(P〈0.05),相关性分析表明鸭梨果心褐变指数与PPO活性呈极显著正相关(P〈0.01),说明套处理对抑制鸭梨贮藏期间果心褐变具有显著效果。

  • 标签: 鸭梨 套袋 采后生理 贮藏品质 褐变 PPO