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  • 简介:蔬菜买回家当天吃不完,该怎么保存?许多家庭主妇喜欢直接堆进冰箱里,可很快菜叶就会失水蔫掉。其实,如何存放也是个大学问。黄瓜、苦瓜、西红柿、南瓜等喜温蔬菜,适宜存放温度一般在8~10℃的环境中,放在阴凉处存放即可,

  • 标签: 绿叶菜 保鲜 存放温度 喜温蔬菜 家庭主妇 西红柿
  • 简介:很多人都习惯周末来一场大采购,之后将食材一股脑塞进冰箱。专家表示,冰箱并不等于"食品消毒柜"。冰箱中保存过久,特别是熟食,很容易滋生细菌,即使食物有完好的外表,也可能对健康带来不良影响。冰箱保存食物的常用冷藏温度是4-8℃,在这种环境下,绝大多数的细菌生长速度会放慢。

  • 标签: 李斯特菌 耶尔森菌 食材 冷藏温度 不等于 生长速度