简介：功能性食品具有营养、感官享受和调节生理活动的三大功能。沙棘作为卫生部批准的77种药食两用型植物之一，富含蛋白质、脂类、糖、水、矿物质、维生素等六大营养素，具有进行深度开发的基础条件，可开展多方面、多层次的功能性食品研发。沙棘功能性食品研发中，要选择重要的功能性因子进行有序开发，产品种类应紧跟顾客关注热点，产品外在形态应向多元化方向发展，产品销售应与国际社会接轨。通过沙棘功能性食品的研发，可以有效促进人体营养水平，提高工作效率，为创建一个更加和谐的社会奠定稳固基础。
简介：本文介绍了HACCP系统在沙棘酒生产中的具体应用，确立了关键控制点、临界参数和纠正措施，从而提高了产品的卫生质量，保证了产品安全。
简介：沙棘作为干旱、半干旱地区优良的多用途树种，除具有较高经济价值外，还具有较强的固氮改土、防风固沙和保持水土能力，因此被广泛用于黄土高原农林复合生态系统之中。目前，沙棘已在五大复合系统、多个结构类型中应用，形成了多种多样的复合模式。其中，沙棘＋杏十牧草的隔坡水平沟复合模式、沙棘＋苜蓿＋天然牧草的林牧复合模式、沙棘＋油松的防护林复合模式、沙棘＋甘草的林药复合模式及沙棘＋黑加仑＋油菜的庭院复合模式等均为黄土高原农林复合系统的典范。随着沙棘新品种的不断培育与引进，沙棘在农林复合生态系统中的应用将日益广泛。
沙棘功能性食品开发探讨
HACCP系统在沙棘酒生产中的应用
沙棘在黄土高原农林复合生态系统中的应用
