简介：天气转凉，热乎乎的汤是秋冬季节的一道美食。所谓“老火靓汤”，指的是煲上两三个小时甚至更长时间的汤。但是从营养价值角度来看，长时间煲汤并不好。时间越长，肉类释出的嘌呤越多，嘌呤进入人体的代谢产物就是尿酸，容易引起高尿酸血症和痛风。
煲汤时间忌太长
