简介:摘要:目的 对一起食源性疾病事件进行调查分析,为预防此类事件的发生提供参考。方法 通过现场流行病学、食品卫生学调查、实验室检测,查找可疑食品、致病因子及污染来源。结果 该事件共搜索到20名病例,罹患率为46.51%(20/43),主要症状以腹泻(80.00%)、发热(75.00%)、畏寒(45.00%)为主,平均潜伏期为23.5h(14~ 28h)。共采集11份样本,在3名病例和1名厨师的生物标本样检出韦太夫雷登沙门氏菌其余样本均未检出沙门氏菌。结论 此次事件为一起由韦太夫雷登沙门氏菌感染的食源性疾病事件。建议单位食堂加强对食品从业人员的食品安全相关知识培训,生熟分开,避免交叉污染,防止类似事件的发生。
简介:摘要:目的:探讨布拉氏酵母菌+维生素AD对维生素D缺乏性佝偻病患儿骨代谢及骨密度的影响。方法:选取2023年4月~2024年1月我院74例维生素D缺乏性佝偻病患儿,随机分为对照组(n=37)和观察组(n=37)。对照组采用维生素AD治疗,观察组加用布拉氏酵母菌治疗,比较两组患儿骨代谢及骨密度。结果:治疗后,观察组骨代谢、骨密度水平高于对照组(P<0.05)。结论:布拉氏酵母菌+维生素AD可改善维生素D缺乏性佝偻病患儿骨代谢及骨密度,效果显著。