简介：摘要目的了解南沙口岸供船食品的现状。方法全面调查供船食品及供船食品备案企业，对2009年1月1日以来所有申报的供船食品批批进行现场查验和监管。结果供船食品合格率为90.77%，不合格原因主要是蔬菜农药残留和冻品包装不合要求；卫生设施简陋，逃避检验检疫现象严重；从业人员卫生知识贫乏，食品原辅料索证困难，检测工作相对滞后，检验检疫监管措施难以到位。结论结合工作实际，更加严格、科学、规范地对国际航行船舶食品进行检疫监管，可以大大降低供船食品的卫生安全风险。
简介：摘要目的考察在0.54mol/L的盐酸介质中，内墙涂料中可溶性汞在不同温度及时间的提取效率。方法在酸性条件下内墙涂料中可溶性汞经提取后用冷原子吸收法测定。结果可溶性汞的最佳提取温度为40℃±3℃，最佳提取时间为25±5min。结论在上述最佳反应温度和反应时间条件下涂料中可溶性汞有理想的重复性和回收率。
南沙口岸国际航行船舶食品现状调查
冷原子吸收测定内墙涂料中可溶性汞的影响因素
