简介：一、豆制品1.豆腐看:好豆腐刀切面光亮,质地均匀,颜色为乳白色;质量差的豆腐刀切面比较粗糙,质地不匀,颜色为灰白色,这说明原料不干净;石膏豆腐质地非常细腻,没有卤水豆腐分布均匀的小蜂窝眼。

简介：

简介：对知母生品和几种不同炮制品进行菝葜皂甙元的含量测定，为今后合理制定知母的炮制工艺提供科学依据。

简介：5月12日，韩国韩东制药（株）生产的“韩东鹿角”被检出含有驯鹿角，被责令下架并回收。

简介：摘要： 作为重要的生物制品，血液制品为人类的健康事业做出重大贡献，尤其在医疗急救等方面其作用是不可取代的。我国作为世界第一人口大国，医学治疗或研究中会用到大量血液制品，虽然我国国民的献血意识有了很大提升，献血量也极大，但在血液制品使用过程中仍存在污染及短缺的风险，安全血液量使用率也并不高。所以血液制品的质量安全已经成为社会关注的重点，当前血液制品生产技术水平已经有了较大提升，而且单采血浆站在血浆质量安全规范的相关管理工作上也在不断完善，但血液制品的安全及质量管理工作仍需严谨对待。

简介：目的观察蒲公英枸杞番茄红素合剂对小鼠免疫功能的影响。方法小鼠随机分为4组：空白对照组和蒲公英枸杞番茄红素合剂高、中、低剂量组。连续灌胃14d,测定各组小鼠迟发性变态反应、巨噬细胞吞噬功能及血清白介素2（IL-2）水平。结果与空白对照组比较,蒲公英枸杞番茄红素合剂对小鼠的迟发型变态反应的程度有增高的趋势（P〈0.05）;能明显增强小鼠巨噬细胞吞噬功能（P〈0.05,P〈0.01）,明显增加血清IL-2水平（P〈0.05,P〈0.01）。结论蒲公英枸杞番茄红素合剂能增强小鼠的免疫功能。

简介：该文采用薄层扫描法对山豆根的生品、水润品、酒润品、水润酒炙品中苦参碱及氧化苦参碱的含量进行了测定，为合理制定其炮制规范提供了实验依据。

简介：目的：探讨莲藕、藕节及其炭制品对小鼠出凝血时间的影响。方法：60只小鼠随机分为空白对照组、莲藕组、藕节组、莲藕炭组、藕节炭组和云南白药组6组，各给药组小鼠连续灌胃给药3d后，测定小鼠的凝血时间和出血时间。结果：与空白对照组比较，各给药组小鼠凝血时间和出血时间明显缩短（P〈0.01）。在凝血时间方面，莲藕组与藕节组、莲藕炭组与藕节炭组、莲藕组与莲藕炭组比较差异均无统计学意义；藕节组与藕节炭组比较差异有统计学意义（P〈0.01）。在出血时间方面，莲藕组与藕节组、莲藕炭组与藕节炭组比较差异均无统计学意义；莲藕组与莲藕炭组、藕节组与藕节炭组比较差异有统计学意义（P〈0.01）。结论：莲藕可以作为藕节的替代品用于出血性疾病。炒炭品较生品的止血作用更强。

简介：目的：考察人参新炮制品黑参抗血栓药理作用。方法：观察黑参对急性血瘀模型大鼠血液流变性的影响;对大鼠实验性血栓形成的影响;对小鼠出凝血时间的影响;对小鼠耳廓微循环的影响。结果：黑参能明显降低急性血瘀模型大鼠全血黏度、红细胞聚集指数和卡松黏度,能够减轻大鼠血栓湿重,加快小鼠耳廓毛细血管血流速度,延长小鼠的出血及凝血时间。结论：人参新炮制品黑参具有改善血液流变学、改善微循环、抑制血栓形成、抗凝血及镇痛作用。

简介：目的：探讨陈皮不同炮制品中黄酮类成分的变化。方法：采用分光光度计法,分别测定陈皮生品经清炒、麸炒、土炒炮制后各样品溶液的吸光度,根据标准曲线计算各样品溶液中黄酮类成分和橙皮苷含量。结果：陈皮炮制前后黄酮类成分基本相同,生品黄酮含量最高,而经清炒法、麸炒法、土炒法炮制后各样品含量均有所下降;在橙皮苷含量的测定中发现,土炒陈皮含量反而比生品陈皮高。结论：验证了炒陈皮、麸炒陈皮、土炒陈皮在民间用于治病是有据可依的。

简介：目的：综合评价豆类及豆制品摄入是否为乳腺癌的保护因素，为人群乳腺癌一级预防提供科学依据。方法：收集我国1994—2008年间有关豆类及豆制品摄入和乳腺癌关系的研究文献。应用Cochrane协作网制作和保存系统评价的专用分析软件RevMan4．2进行Meta分析。结果：纳入本次Meta分析的文献共6篇，其中4篇为中国学位论文。异质性检验结果：Q=114．56，P〈0．00001，采用随机效应模型进行合并，合并OR=0．74，95％CI（0．55，1．00），Z=1．99，P=0．05，按检验水准0．05，结果有统计学意义。结论：提示经常摄入豆类及其制品是乳腺癌的保护因素，建议妇女每天摄入豆类食品如豆腐，能有效预防乳腺癌的发生。

简介：俄罗斯科学家日前培育出了一种能够用于治疗艾滋病的新品种番茄。

简介：

简介：世界卫生组织发布'加工肉制品致癌'报告后,引来多方各种质疑,为此,世卫组织对一些大家比较关心的问题予以公开回应。红肉指哪些肉类?红肉是指所有哺乳动物的肌肉,包括牛肉、小牛肉、猪肉、羔羊肉、羊肉、马肉和山羊肉。加工肉制品是什么?加工肉制品指经过盐渍、风干、发酵、熏制或其他为增加口味或改善保存而处理过的

简介：2011年6月1日，新西兰鹿业局总裁欧康纳（MarkO’Connor）先生、鹿茸营销经理格瑞斯（RhysGriffiths）先生在新西兰大使馆商务官员沈国瑛先生的陪同下来访世界中联。秘书处黄建银副秘书长、常文佐副秘书长等接待了新西兰客人。

简介：据巴西侨网报道，针对巴西参院通过新版《医生权职法》，巴西中医针灸学会联合多家相关团体前往首都巴西利亚举办辩论论坛，通过极具说服力的论点指出了该法案的弊端，随后针灸学会又会晤巴西众院议长西纳格利亚并作当面陈情。这些活动已取得良好效果，本周巴西众议院将进行议案表决，预计新版《医生权职法》会被否决。

简介：随着竞争的加剧，我国医药零售业面临着巨大的变革，企业只有对自己所处的行业发展特点有了充分地了解，才能制定出正确合理的战略模式。文章通过对医药零售业发展特点的分析，提出了多元化经营、专业化经营、相关化经营、差异化服务等战略模式。

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简介：目的：进一步了解乙型、丙型肝炎在我区饮食和服务行业从业人员中的流行程度,为政府决策部门合理分配有限的医疗资源提供重要参考依据。方法：对本区15646名饮食服务行业从业人员采用酶联免疫吸附法抽取血液检测乙肝两对半与抗-HCV。结果：本区饮服从业人员HBsAg阳性率为4.64%,乙肝、丙肝病毒重叠感染率为8.54%,不同性别、不同职业间HBsAg阳性率和乙肝、丙肝病毒重叠感染率均无显著差异（P＞0.05）,丙肝阳性患者中＂大、小三阳＂比例高于丙肝抗体阴性患者。结论：应继续加强饮服从业人员的健康体检工作。