简介:[ 摘要 ] 目的 :了解鄂尔多斯市蜡样芽胞杆菌在市售食品中的污染情况。 方法: 按照食品安全国家标准《食品微生物学检验 蜡样芽胞杆菌检验》 GB4789.14 对样品进行检测。 结果: 5 种场所 4类食品中 85份样品共检出蜡样芽胞杆菌 11份,检出率为 12.9%。 4种场所中的 5类食品中,奶吧污染严重,奶吧中巴氏杀菌乳的检出率均为 30%,其次是超市,超市的婴幼儿配方奶粉的检出率为 23.3%;最后是学生午餐,检出率为 10%。 结论: 蜡样芽胞杆菌的检测在预防食源性疾病方面具有重大意义,各部门应加强对食品安全方面的重视。
简介:【摘要】目的:本文探析组织浸蜡和烤片的温度、时间对免疫组化染色的影响。方法:此次研究收集2021年8月-2022年8月在我院外科手术切除的46例标本,观察比对两组组织切片浸蜡温度和时间对免疫组化染色的影响,以及不同烤片温度和时间下对免疫组化染色的影响。结果:在常规情况下,组织浸蜡的温度和时间长短对免疫组化染色结果的影响不明显,在烤片温度提高到70-80℃时,烤片时间在3小时以内也同样无明显影响,但随着烤片温度提高,时间增加时会减弱,尤其在80℃的浸蜡温度且超过16小时的组织在免疫组化染色表达时,免疫染色强度和阳性率有一定的减弱。结论:免疫组化染色检测是一个非常复杂的过程,在各个环节均有可能引起抗原丢失,所以切片样本要在短时间内使用固定液固定,避免发生自溶,且烤片温度不易过高,时间不易过长,以保障检验结果的准确性。