简介:摘要目的采用高效液相色谱法测定余甘子中没食子酸的含量,比较不同提取方式、甲醇体积分数、液料比、温度和提取次数5个影响因子中没食子酸的含量差异。方法采用InertsustainC18-5µm(4.6×250mm)色谱柱,甲醇-0.2%磷酸溶液(595)为流动相,流速1.0mL/min,柱温30℃,在273nm处测定余甘子中没食子酸的含量。结果没食子酸在线性范围为0.0300~3.0000μg,r2=1,平均加样回收率为100.55%,RSD=0.93%。结论该方法操作简便、重复性好、准确可靠,可用于余甘子中没食子酸含量测定。