简介:摘 要: 随着经济的发展,人们改变了曾经仅仅是吃饱穿暖就可以满足的生活需求,开始向着更高层次,更加舒适的方向发展。 因此 ,烹饪教学实践中进行创新实践迫在眉睫,是适应社会市场的现实需要,是更新烹饪理念的必要之举,是提高教学质量的关键所在。在烹饪教学实践中采取联合企业落实现代实习体制、融入现代技术、引进先进烹饪理念、加强课程教学研究等重要举措。
简介:摘要临床营养在现代整体医疗中的重要意义日渐突出。临床营养体系建设和学科发展,需要工作实践中的探索和积累,需要不断拓展现有工作空间,需要有效复制成熟的运行模式,进而实现临床营养职能效应的最大发挥。