简介：本文主要阐述美国、西欧及日本地区2002年以来抗氧剂的生产量、消费量及不同应用领域市场现状，并对2007年进行市场预测。
简介：食品保鲜是一门科学，保鲜膜的科技含量正在逐渐提高。目前，德国科研人员正在开发一种不仅能够防污染，而且能防光线照射和抗氧化功能越来越好的保鲜膜。这种保鲜膜有望在发生破损或存储环境温度过高时发出信号。
国外抗氧剂市场概况
德国开发智能保鲜膜减少食品使用抗氧剂
