简介：2017年5月21日，全国职业院校技能大赛（高职组）“中餐主题宴会设计”赛项在青岛酒店管理职业技术学院落下帷幕。来自全国83所高等职业院校的249名选手参赛，为期三天的比赛中选手围绕中餐宴会接待方案创意设计、中餐宴会主题摆台设计、现场互评、餐饮服务操作和餐饮服务英语口语测试等环节进行了激烈角逐。

简介：本文旨在探讨饭店业组织职业生涯管理对员工职业承诺及职业能力的影响作用。研究表明，饭店职业生涯管理对员工的职业承诺有正向影响。在饭店职业生涯管理的三个维度中，职业考评对职业承诺的贡献率最大，其次为职业培训和职业发展。同时，职业承诺与职业能力之间存在肯定的正向关系，积极影响着“知道为什么”、“知道谁”、“知道如何做”三种职业能力。

简介：各省、自治区、直辖市旅游局（委）：现我司就旅行社设立分社有关具体事项作如下解释：一、注册资本金旅行社注册资本超过《旅行社管理条例》规定的低限．其超出部分能够达到设立分社增加注册资本要求的。

简介：<正>中国的旅游事业正随着国家的改革开放而蓬勃兴旺地发展起来。为推动高等旅游教育事业的发展,促进具有竞争力的中高级旅游管理人才的培养,我们针对旅游管理人才资源市场的特点,结合当前旅游事业多元化发展的格局,开展了对旅游学科划分、专业设置确定、教学形式调整等问题的调查研究和分析讨论,现将取得的一些初步结论与阶段性成果作一介绍。一、现状与问题高等旅游教育是为适应旅游事业对中高级旅游管理人才培养的需求而设立的多学科性新学科,在我国发展比较晚,专业建设则一般多由其他学科经调整、改造产生,以较为确定的专业

简介：

简介：为促进我国旅游业科学有序地发展，搞好县城旅游规划是非常重要的战略步骤，认真解决县域旅游规划实践中的问题，将会给我国旅游事业带来巨大的效益。

简介：近年来我国越来越重视茶文化的专业化建设，茶文化教育在近些年取得一定成绩，但也还存在很多问题，特别是传统的教学模式严重影响了学生学习的积极性和主观能动性。本课题通过对旅游院校在校生及行业从业者的调研，在重视学生素质和能力培养，以及传承中华文化的理念指导之下，打破原来按照教材章节顺序编排教学内容设计的方式，重新整合茶艺教学内容，将体验式教学设计融入到茶艺课程之中，以提高茶艺课程学习的实效。

简介：随着我国乡村旅游的快速发展,海峡两岸对乡村旅游人才的需求也日益增加。但是，相对于闽台乡村旅游合作的蓬勃发展，两地的人才交流却比较滞后。基于闽台合作的视角，采用访谈法，对泉州市崇武古城、蟳蜅村两个乡村旅游点的工作人员和华侨大学对台交流的学生、老师进行访谈，分析两岸乡村旅游人才培养的现状及存在问题，构建闽台旅游院校协同培养乡村旅游人才的机制，包括目标机制、激励机制、评估机制和保障机制。

简介：山东旅游职业学院国际交流中心是学院党委和行政领导下的外事职能部门和办事机构,主要负责学院与境外合作机构之间的学术交流、友好往来、业务合作等,是学院对外交流与合作的窗口.

简介：<正>改革开放以来,我国的旅游业取得了长足的发展,也逐渐形成了一批饭店集团,但基本上还囿于一个城市的圈圈内,“散、小、弱、差”的局面未有根本改观,难以和集资金、管理、采购、销售及人才等多种优势于一体的国际大型饭店连锁集团抗衡。毋庸置疑,中国要想成为世界性的旅游强国,组建自己的跨地区、全国性乃至世界性的饭店集团势在必行。那么什么是中国饭店集团成长壮大的正确途径呢?笔者以为,资本运营是其主要方式。

简介：实施“乡村振兴战略”是党中央提出的纲领性要求，我国当下的农业农村现代化建设正处于大演化、大变革的关键期，有必要将日本“内生式发展”与乡村振兴的关联性进行深入研究，探索符合中国特色的乡村振兴途径。通过对我国的国家政策的引导和日本“内生式发展”的关联性进行解读，明确了“内生式发展”不仅是我国新农村建设的理想形态，同时也高度契合我国乡村可持续发展的核心目标。为进一步实践我国提出的“乡村振兴战略”并借鉴日本乡村运动的丰富经验，应从乡村集体资产利用、应地制宜发展特色、活用地域资源自主自立创新发展等方面，推动乡村全面振兴和城乡居民实现自我充实。

简介：为提高我省酒店职业经理人的服务水平，省旅游局组织举办的首届全省高级职业经理人培训班于5月8日在山西大酒店多功能厅隆重开课。

简介：高职院校学生就业竞争力的培养依托于高职院校的教育教学过程。基于就业竞争力导向的高职院校酒店管理教育教学中存在的问题主要表现在效应短、方向窄、定位低三个方面。在此基础上提出基于教育教学改革视角的高职院校酒店管理专业学生就业竞争力提升对策:注重就业长效应,教育教学技能深度化与平台社会化;开拓就业宽方向,教育教学载体多元化与行业同步化;探索就业高定位,教育教学理念综合化与内容系统化。

简介：本文认为中国星级酒店实施非核心业务外包,降低酒店总体成本,提高效率,进而推动整个旅游业的专业化分工协作,为真正实现集团化奠定基础.

简介：年届不惑，职业旅行者，几年里脚步遍及全国和国外十几个国家，只因为一份执着的“喜欢”，一份追求心灵的自由，把穷旅当做是一种人生乐趣，把这份乐趣发展为职业，把这份职业升华为宝贵经历的人生信条。他，是游笑天，新浪名博主，旅行作家，也是一个不折不扣的驴友。

简介：酒店服务业作为劳动密集型产业，在面对市场竞争日趋加剧的同时，众多酒店从业者也面临巨大就业压力，致使酒店员工职业安全感降低、工作绩效下降，影响酒店服务质量与效益。本文将酒店员工职业安全分为酒店员工职业生理安全和职业心理安全两个维度，将工作绩效分为任务绩效、周边绩效和适应绩效三个维度构建指标体系，制作问卷星进行调查。运用SPSS20．0统计软件对数据结果进行相关分析及回归分析。结果显示，酒店员工工作绩效受职业生理安全状况、职业心理安全状况、工作执行安全感、职位稳定安全感、薪资晋升安全感的正向影响，且影响程度不同，由大到小依次是职业心理安全状况、工作执行安全感、职业生理安全状况、职位稳定安全感、薪资晋升安全感。针对研究结论，本文提出加强对酒店员工职业安全管理的提升策略。

简介：<正>旅游饭店作为独立的商品生产与经营者的地位已经确立,市场竞争环境也已经形成。饭店为了求得持续稳健的生存与发展,加强精神文明建设是十分重要的。

简介：一、研究背景及意义廉政风险是指党员干部在执行公务和日常生活中发生腐败行为的可能性，即实施公共权力的主体产生或发生滥用公共权力谋取私利的可能性，廉政风险具有客观性、损失性和不确定性。

简介：文章阐述了我国地理信息资源开发利用的现状及存在的问题,并进行分析探讨.指出:传统的地理信息利用方式存在着信息不能共享,传输速度慢,工作量大,收藏成本高,信息利用率低等严重问题.认为,新时期地理信息资源的开发内容主要是开发大众化地理信息产品的建设,即广度上对地理信息资源进行电子化和有序化建设,改善地理信息资源的可获得性和共享性;地理信息精品的建设,即从深度上对地理信息资源进行开发建设,提高地理信息产品的附加值和建立完善的基于网络环境下的地理信息数据库联机检索服务体系.在此基础上,还要重点开发地理信息的智力性资源、预测性资源和提高对地理信息资源的利用能力,以及提高地理信息资源的创新机理,加快地理信息资源的数字化进程.重点提出了新时期我国地理信息资源深层开发和利用的途径.①加强对信息资源的宏观调控;②尽快建立地理信息网,加强地理科学数据库建设;③实现文献载体的多样化,增强文献的时效性;④加强信息人才培养,转变服务职能;⑤重视基础研究和应用研究.

简介：<正>近年来,旅游业作为我国国民经济中新的经济增长点,其发展速度之快,产业素质之好,关联带动功能之强,综合经济社会效益之佳,已日渐成为一项令人瞩目的明星产业。国际旅游创汇已从1978年的2.63亿美元上升到1996年的102亿美元,提前实现小平同志生前要求在本世纪末创汇100亿美元的目标,1996年全国旅游总收入,已占国内生产总值的4%左右。在旅游业中投资额最大,占有资产总量最多而处于重要地位的涉外饭店也随旅游业的发展保持强劲的势头。从整体而言,涉外旅游饭店的营业收入和客房出租率随着入境旅游者的连