简介：实施国际化战略是近年来旅游院校大力倡导的一项重要工作。在推动国际化的进程中,不仅要加强中外交流合作,能把学生送出国门,还要能把国际学生吸引过来,构建有中国特色的酒店管理教育品牌,提高我国旅游职业教育国际地位和影响力。本文以研讨山东旅游职业学院蒙古班留学生的教学和管理为切入点,探讨酒店管理专业在留学生教育上存在的优势、可复制的经验、出现的问题和解决的办法,为今后更好地吸引国际留学生前来深造夯实基础,实现院校全面的国际化战略,同时带动专业整体的建设和发展。

简介：<正>经上海市高等教育自学考试委员会批准,报国家自学考试委员会同意,自一九九二年下半年起,上海旅游高等专科学校与交通大学联合举行《宾馆(酒店)管理专业》自学考试。该专业已组织了三次考试,报考总人数达一千余人,一九九四年四月将举行第四次考试,预计报考人数将大大增加。高等教育自学考试的学历考试是个人自学、社会助学和国家考试相结合的一种教育形式,是我国高等教育体系的一个组成部分,是成人学历教育。开办宾馆(酒店)管理专业自学考试,就是为了适应改革开放和旅游业迅速发展的需要,是为旅游业、旅游饭店和宾馆培养更多的具有现代化经营管理的中、高

简介：<正>高等职业教育是与普通高等教育并存的一种高等教育类型。鉴于当代中国饭店教育“高等饭店教育的办学质量基本上为饭店行业所认同,但认同的程度低于职业高中和旅游学校”的现状,以及一些办了饭店管理专业的高等职业院校,在教学中存在着特色不甚明显、培养目标不

简介：为大力宣传海南国际旅游岛，向海内外游客广泛生动介绍海南旅游资讯，《旅游世界》杂志独家策划并获海南省旅游委支持，本期起推出《高铁时代的海南之旅》系列专题报道，以飨读者。

简介：近几年来，省委、省政府高度重视旅游业的发展。面对全球经济一体化、世界旅游业蓬勃发展、中国加入世贸组织以及西部大开发战略的实施等历史机遇，省委、省政府在制订《山西省国民经济和社会发展第十个五年计划》中又把旅游业作为“八大战略工程。之一，提出了把我省建成中西部地区旅游经济强省的战略目标。党的十五届五中全会提出，人才是宝贵的资源，要把培训、吸引和用好人才作为一项重大战略任务切实抓好。

简介：Q：岩手县的渔业很发达。请介绍一下岩手的海鲜,及其他美食？从世界三大渔场之一的三陆冲里,春天的裙带菜,夏天的海胆、海鞘,秋天的秋刀鱼,冬天的鲑鱼、鲍鱼、牡蛎等拥有浓郁美味的新鲜海产都被一一打捞上来。其中,最引人瞩目的是鲍鱼。你在中国的餐厅里有没有看过“吉滨鲍鱼”呢？这是由岩手县的吉滨地区的风土和渔民独创、保护着的优良“吉滨鲍鱼”。如今不仅在日本国内,在世界上也备受好评,主向中国等地出口。

简介：本文介绍了美国领先学术机构所设置的旅游酒店管理专业博士学位教育的概况。着重介绍了博士研究生教育的两个关键组成部分：研究生教育课程体系设置及学生科研指导。本篇综述旨在为有意赴美攻读博士学位的中国硕士研究生提供几点重要的启示。

简介：国际旅游硕士是近年来国外的热门专业.本文介绍了爱尔兰国际旅游硕士的课程设置和教育特色,通过分析其教育方法,汲取相关的经验,为我国旅游高等教育提供借鉴和参考.

简介：<正>旅游业作为中国目前所致力于发展的支柱型第三产业,其所产生的社会效益和经济效益引起了社会各方面的关注。如何提高旅游服务的质量,增强旅游企业的实力,拓展旅游的市场,扩大旅游的收入等一系列课题正在深入调查和研究之中。然而,事以人为本。旅游业发展的决定因素之一还是人才问题,而人才源于教育,忽略了教育无疑是舍本逐末。旅游高等教育作为培养旅游业管理人才的摇蓝,其办学的思想方法与宗旨同旅游业发展需求的节拍是否和谐无疑是关键所在。在此,笔者仅针对当前旅游业的高等教育现状提出几点思考。一、我国旅游高等教育发展的回顾首先让我们回顾一下中国旅游业高等教育所走过的历程。中国旅游业从50年代起步至70年代末的20多年中,无一所专门培养高等旅游人才的院校,因为旅游在那个年代根本没被看作为一种产业。直至70年代末改革伊始,中国才开创了第一所旅游高等专科学校——上海旅游高等专科学校。从80年代中叶起,国家旅游主管部门开始逐渐与高校联手合作,开办了旅游专业。90年代,随着旅游业的迅猛发展,各高校的旅游专业更是如雨后春笋般地竞相登场,谁也不甘落后,截止1996年底,全国共有166所高等院校开办旅游专业,在校大学生达25822人,本科生所占比重达到了35.5％,有14所高等院校培养旅游或相关?

简介：随着中国加入了WTO，中小旅行社正面临着一场“生与死”的较量。当前中国的旅行社存在“小、散、弱、差”的现象。以沈阳为例，全市大大小小一百多家旅行社，没有一家年收入达到亿元以上，且大部分处于微利状态。与香港永安、日本JTB，美国通用等年营业收入达数十亿元的国际上大的旅游公司相比，我们的中小旅行社无疑显得“瘦弱无力”。即使与中国国旅集团、中青股份、上海春秋等年收八十几亿的国内大社相比，这些中小旅行社也是小巫见大巫。

简介：我国已经逐步进入了大旅游时代，大旅游格局对我国旅游高等教育提出了更新要求，探索适合大旅游格局的旅游教育规律是发展旅游高等教育的首要任务之一。高校培养适合大旅游时代的应用型旅游管理人才必须以课程体系为基础，以职业素养为核心，提振专业信心、集中办学精力，明确培养目标、突出专业重点，直面格局内核、创新培养模式，夯实课程基础、提升师资内涵，强化职业素质、树立服务理念。

简介：旅游业已发展成为世界最大产业，发达国家的旅游管理教育与学科发展也有100多年历史。本文以世界著名高等学校旅游管理教育与学科建设的国际经验为参照，以我国旅游业发展对旅游管理教育与学科建设的需要为导向，依据上海财经大学将努力创建成具有“现代化、国际化、信息化”特色的一流大学的目标，提出了上海财经大学旅游管理教育与学科发展的设想。由于上海财经大学是上海市第一个设立旅游管理博士点的院校，因此，这一设想对我国旅游高等教育的发展具有一定的借鉴意义。

简介：<正>一、发展概况澳大利亚的高等地理教育仅仅有六十多年的历史。1920年,格里菲思·泰勒在悉尼大学办了澳大利亚的第一个地理系,这以后三十年,一直是独此一家。直到1950年,昆士兰大学才设立了澳大利亚的第二个地理系。此时,它和悉尼大学两系共有教师八名。随后,堪培拉国立大学、新英格兰大学等相继建立了地理系,到1971年,全国已有17个地理系。140名教学人员。这种增加的趋势一直延续到1976年,这一年,在大学中共有终身教师197名,在高等教育学院中有135名,两类学校地理专业在校学生一共12500人。由于地理学发展方向不明,以及就业门路受到限制等原因,1976年以后,澳大利亚高等

简介：近年来,国际社会积极应对老龄社会问题,特别是在城市规划建设方面,有很多理论研究和实践探索。部分国家和地区从交通、居住、设施、制度四个方面采取了一些积极举措。

简介：本刊讯(通讯员陈建军)1月4日,中国教育旅游集团第十二届年会在古城西安召开。来自全国各地从事教育旅游的老总们欢聚一堂,共同谋划中国教育旅游专业领域的发展大计。10年前组建的中国教育旅游集团,可算是中国“老字号”的旅行社组织了,集团成立以来,会员单位精诚合作,团结

简介：环境解说和游客教育一直是西方旅游实践和理论研究的热点问题，该领域现有的综述类文献也多以国外研究为重点。随着我国该领域研究文献的大量涌现，有必要对其最新进展进行梳理。本文综述了近十年来大陆学者在环境解说和游客教育领域的研究脉络和内容，主要包括概念体系、规划和设计、问题和对策、解说受众四个方面，并指出了研究的薄弱环节，期望为提升这一领域的理论与实践水平提供借鉴和参考。

简介：引入文化线路的概念，尝试通过线性交通的联系，将城市中不同时期或同一历史事件相关联的历史遗迹有机联系起来，探索城市线性历史遗产整体保护策略。以重庆渝中区抗战文化线路保护为例，通过挖掘抗战遗址，梳理抗战文化线路，以抗战文化线路的复兴为目标，从空间、文化、旅游、管理等四个维度初步探索了城市线性历史遗产整体保护的方法。

简介：<正>关公旅行社自1995年成立以来,成功地策划组织了多次大规模以政治为主题的旅游活动,产生了很大的轰动效应,受到国家、省、地旅游局的表彰.关公旅行社之所以能在短时间内取得较好的经济效益和社会效益,主要是因为企业的经营者重研究和运用经营策略的缘故.现仅就关旅的主要经营策略作一简要论述.一、以市场为导向,独辟蹊径,开发本地新客源关旅所在地的运城,地处晋秦豫三省交界处的黄河三角州地带,系中华民族的发祥地之一,旅游资源极为丰富,人文景点达2000余处,古建筑200多处,国家级保护单位6处,省级47处,国家风景区1个,国家原始森林公园1个,历史文化名城1座,其中武庙之冠的解州关帝庙,壁画艺术宫殿的芮城永乐宫,黄河蒲津的镇河唐代大铁牛,四大回音建筑之一的莺莺塔所在地普救寺,是97中国旅游年推出的16条旅游专线之一.长期以来,运城各家旅行社主要依托资源优势,以接待来运探亲、朝拜的港、澳、台、东南亚客人及少数的欧美客人为主.由于景点的开发力度不够,保护措施跟不上,配套设施档次上不去,交通不便,宣传不到位等因素,严重制约了来运客源.每年来运的客人仅4000人左右,停留时间最多一天半,多为到西安、洛阳的过路客人.本来客源市场由国、中、青三家接待还可勉强度日,现变为六家之争,出现了大家都吃不?

简介：

简介：本文分析了当前旅游高等教育存在的问题和不足，结合知识经济对旅游企业员工素质的要求，提出了知识经济条件下旅游高等教育改革和发展的措施。