简介:通过对国内外批发业空间及其形成机制的研究梳理,将批发业的研究分为三个阶段,一是20世纪30-60年代,依附于区位论的批发业区位研究,学者受克里斯塔勒的中心地理论影响,流行用与批发贸易相关的指标来测量城市中心性;二是20世纪70-90年代,对批发业区位进行专门研究,并对其形成机制的探讨程度加深:同时,通过研究批发业来探讨城镇体系的文献也较为多见;三是20世纪90年代中期至今,批发业的空间优化,并与现代物流业紧密结合。我国对批发业的学术研究主要集中在批发市场方面,且起步较晚,研究内容上,对批发市场空间布局及其影响因素的研究较为深入,但缺乏批发市场的空间演变及其形成机制的研究。同时,批发市场货流空间的研究、批发业交易功能与物流功能的空间分离关注较少。
简介:<正>在海外的中国餐馆,距今已有近百年的历史。早先的华侨为了谋生,在欧美开设了最早的中国餐馆。而如今,中国餐馆已遍布西方发达国家。如美国、加拿大、日本、澳大利亚、西欧各国。近年来,东欧各国经济对外开放。造成了一个也不算小的投资环境。在各项投资中,餐饮业这个“小弟弟”总是有了它的一席之地。世界上无论哪个地区。只要餐馆形成了市,便会有中国餐馆。当今的波兰,便是东欧各国中较有代表性的一个。五年前,波兰全国没有一家象样的中国餐馆。全国几十个城市中,只有屈指可数的几家越南餐馆和华侨开设的小餐馆。越南餐馆供应越南菜点,但每家餐馆毫无例外地标榜自己还有中