简介：各种类型运动训练的耐力训练对人体内脂肪代谢的影响最为明显，也最为肯定。耐力训练对人体脂肪代谢的影响可以有多种方面的表现：可以直接影响脂肪组织中脂肪细胞的体积和代谢特点，也可以影响骨骼肌对脂肪酸的氧化利用，还可以降低血浆甘油三酯的浓度等。关于这一领域的认识对运动实践和康复医学都有很重要的促进作用。
简介：对从水井坊环境中分离到的红色红曲霉的次生代谢产物进行研究,结果表明,该株红曲霉能代谢产生大量饱和及不饱和脂肪酸.在白酒中,这些脂肪酸除呈香味外,还具降低胆固醇、改善血液循环的功能.
耐力训练对脂代谢的影响
水井坊红色红曲霉次生代谢产物的研究
