简介：生物技术,自从人类有了农业生产时,就有了自发应用,如制酱、酿酒、制醋等最初的发酵技术。以后,随着微生物的发现、经典遗传学的建立和化学理论、技术的诞生,出现了农作物的遗传育种技术、抗生素生产的发酵工程以及氨基酸工业化生产的酶工程等,使生物技术有了新的发展。而近几十年,随着DNA重组技术的发展,建立了淋巴细胞杂交瘤新技术,使传统的生物技术进入了现代生物技术的新时代,创建了基因工程、细胞工程、酶工程、发酵工程、蛋白质工程等,并在农业、食品、医药、环境保护等很多领域广泛应用,对人类的生存、进步以及经济社会的发展产生强大影响。

简介：文章综述了菊芋酶法制取功能性食品配料菊粉和低聚果糖的研究与应用，认为菊芋是一种颇具经济价值的天然资源，值得开发。

简介：铃兰（ConvallariakeiskeiMiq．）是百合科铃兰属多年生宿根植物。本文综述铃兰的植物学、品种及资源分布、生物技术、繁殖栽培和开发利用等方面的研究进展，并对存在问题及前景进行展望，旨在为铃兰的深入研究和合理开发利用提供参考。

简介：顶岗实习是高职院校学生参与职业岗位工作的实践．是提高学生实践能力的重要手段。高职微生物技术专业“工学结合”模式下的顶岗实习．可以培养学生独立解决问题的能力和综合职业能力，有助于学生顺利实现就业。

简介：文章分析了当前高职院校生物技术类学生专业技能培养中存在的一些问题。提出了通过差异化针对性教学,加强实训课堂管理,夯实基础实践技能训练,利用各种形式加大对大型分析仪器使用技能的培养力度,全面提升学生的专业检测技能。

简介：为了适应经济、社会和科技发展需求,亟需对生物技术制药专业传统的人才培养模式进行改革。通过调研,明确了人才培养目标,重构了课程体系;顺应企业人才需求,完善了课程内容;开展了＂真实项目＂与＂仿真项目＂教学,积极推行了＂理实一体＂的教学模式改革。实践证明,＂理实一体＂教学模式在理论与实践教学中能达到事半功倍的教学效果。

简介：《职业技术》是经国家新闻出版总署批准、面向国内外公开发行的期刊。2002年12月创刊,现已被《中国期刊全文数据库》、《万方数据库》、《中国学术期刊(光盘版)》、《中文科技期刊数据库》、《职业技术网》、《中国期刊网》全文收录。特别是2005年11月,《职业技术》被《中国核心期刊(遴选)数据库》收录。《职业技术》每月25日

简介：实践教学是大学本科教育极其重要的纽成部分，是培养学生创新精神和实践能力的重要环节。新疆农业大学科学技术学院根据办学特色和生物技术学科发展的需要，在生物技术专业实践教学体系上进行了探索与实践，为培养具有创新精神、实践能力的生物技术专业人才奠定基础。

简介：

简介：以广西职业技术学院食品与生物技术系＂订单班＂为例,阐述＂订单班＂人才培养模式的特点及分类,分析了＂订单班＂教学管理工作现状存在的问题,对这些问题进行研究与分析,并提出相应的改进措施。

简介：建设高水平特色专业是提升高职院校办学水平的主要途径。阜阳职业技术学院微生物技术及应用专业，依托区域酿酒产业资源优势，搭建酿酒技术服务平台，改善办学条件，创新“双线递进、学做一体”工学结合人才培养模式，实施项目化教学改革，实现专业与产业有效地互动，提升了人才培养质量。建设实践表明，区域产业资源为特色专业的发展奠定了坚实基础，在服务区域产业中形成专业特色，是培养技术技能人才的有效途径，是高职院校特色专业建设的有效模式之一。

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简介：一、本报为何对中小学生的学习有很大帮助？本报作为全国惟一一份以指导学生学习和传授百科知识为主要内容的学习辅导类精品文摘报纸，从全国四千多种教辅类报刊和辅导资料中汲取精华．经过编辑精心锤炼，可谓优中选优，精中选精，不仅重难点突出，同步性强，而且释疑解惑切中要害，具有很强的实用性和指导性。

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简介：基于微信订阅号的学习源于移动微型学习,符合高职学生身心特点,适合英语词汇学习。分析高职学生学习特点,根据词汇场理论将高职英语词汇整理成核心专题,并通过微信订阅号定期推送。通过比较学生前后成绩,把学生在订阅号的每日签到打卡数据作为参考系数,分析数据、得出结论,提出相应改革措施。

简介：西安生物医药技术学院是经陕西省教育厅批准设立的一所全日制健康相关专业学院。学院本部西安校区位于西安市西郊红光路和平工业园内，现有在校生6000多名。

简介：生物科学史在生物教学中有重要作用.它可以提供重要的科学事实、概念、原理及方法以及技术发明的历史背景和应用;可以证明科学具有超前性;可以作为体现科学态度、情感与价值观的载体;可以显示科学理论的形成过程;还可以培养学生严谨认真、不畏艰辛、勇于探索的科学精神.

简介：本文就酶的减量原理的影响酶活度的因素等问题进行了讨论，目的在于使用者能够正确选用合适的纤维素酶和合理的工艺条件，使减量后的纤维强力下降不致过大，而柔软效果达到最佳。