简介：在实际调研及结合专家意见的基础上，采用基于三角模糊数的层次分析法对各级指标赋权，建立了高校食堂食品质量安全预警体系，进而结合模糊综合评判法建立高校食堂食品质量安全预警模型。根据实证研究结果得出结论，即购买食材质量、储藏室场地面积、食材加工程序安全情况及餐具卫生情况对马鞍山师范高等专科学校食堂食品质量安全影响程度最大。

简介：通过构建质量安全成本函数，定性研究了提高质量安全水平对生产者收入的影响。比较了不同条件下提高食品质量安全水平对生产行为影响的差异性。初步认为质量安全水平的提高，对生产者来说有其经济上的可行性。一是长期的质量安全成本会趋于下降，存在利润增加的空间；二是可以寻求到最大化的利润点。

简介：文章叙述了制衣业的全面品质管理在制衣业上的重要性。

简介：有好多人喜欢讲生活品质,他们认为花的钱多、花得起钱就是生活品质了.

简介：在高年级语文课堂上进行“补白”训练，能让学生更好地掌握语言文字。笔者在教学中就经常借助留白内容，巧妙地指导学生推想、构思，以小练笔的形式补写，即在这些“空白”处补充有关内容，不断训练学生的写话能力，以期习得表达方法和技能。

简介：食品安全已经成为人们关注的焦点。介绍了食品安全产生的原因,食品安全的定义,安全食品的种类,食品安全控制体系的种类以及为了避免食品安全问题而应该采取的措施。

简介：注意，是心理活动对一定事物的指向和集中。本文主要研究学生的注意品质对形成自学的兴趣的影响和作用。方法：一是明确学习的目标；二是用意志的努力排除干扰与分心；三是自觉地手脑并用。充分利用注意的指向性和集中性品质来培养学生的学习兴趣是每个教师的责任。

简介：北京工业职业技术学院坚持“校企互动、产教对接、学做合一”的办学理念，确立了“立足工业，面向北京，辐射首都经济圈，为北京现代制造、城市建设、电子信息、安全生产及现代服务等领域培养高素质技能型专门人才”的办学定位，构建了工学结合、校企合作、顶岗实习的人才培养模式，提高了人才培养的质量。

简介：本文以提高学生的专业知识和专业技能、培其实际动手能力和科研创新能力为出发点,从课程结构内容的优化、相关资源整合、调动学生积极性、加强食品分析的实践性等方面阐述甘肃农业大学食品科学与工程专业食品分析课程在改进教学手段,丰富教学内容,构建理论——实验——实践相结合教学体系等方面所做的探讨、改革,强化学生学习的主动性,从而促使食品分析课程建设向高水平方向迈进。

简介：马铃薯是陕北黄土丘陵沟壑区主要栽培作物之一,探索适合该地区马铃薯品质提高的栽培技术意义重大。本论文以马铃薯为供试品种,设置了秸秆覆盖（JG）、双沟覆膜（SG）、膜际沟播（MJ）、全膜沟播（QM）、露地（CK）五个处理,分析了不同覆盖方式马铃薯干物质、淀粉、还原糖和维生素C含量。结果表明：不同覆盖方式马铃薯干物质含量均值：MJ〉JG〉QM〉SG〉CK,淀粉含量均值：MJ〉JG〉QM〉CK〉SG,还原糖含量均值：CK〉SG〉QM〉MJ〉JG,维生素C含量均值：MJ〉SG〉JG〉QM〉CK。地膜覆盖与秸秆覆盖对马铃薯品质的作用不同,但都有提高马铃薯干物质、淀粉、维生素C含量和降低还原糖含量的效果。经方差分析得出：干物质和淀粉含量,五个不同处理之间没有显著差异,维生素C含量处理MJ显著（P〈0.05）高于其他处理,还原糖含量,露地CK极显著得高于处理JG、MJ、QM、SG且四个处理间无显著差异。经一元回归得出了干物质含量与淀粉含量的回归方程：Y=0.782X1＋0.061。

简介：为了筛选适宜冻干加工的水蜜桃品种,本文选取6个水蜜桃品种,经真空冷冻干燥后制成冻干桃粉,分析不同品种冻干桃粉的营养成分和加工品质的差异.研究结果表明：不同品种水蜜桃冻干粉的营养及加工品质差异显著（P〈0.05）,晖雨露、大珍宝赤月、甘选2号和白丽的营养品质指标较高,但加工品质较低,适合选作鲜食水蜜桃品种,农林89和霞晖7号的加工品质指标较高,适宜作为加工品种.该研究为水蜜桃鲜食和加工品种的筛选奠定了理论基础,为促进水蜜桃加工产业的快速发展,也为水蜜桃种植和育种方向提供了一定的参考价值.

简介：变式教育是一种应用于当前教育一种有益模式，本文从图形变式，式子变式，字母变式三个方面说明如何运用弈式教学培养学生思维品质。

简介：党中央、国务院最近召开的全国科技大会和颁布的《国家中长期科学和技术发展规划纲要（2006—2020）》，明确了新时期我国科技发展的指导方针、发展目标和总体部署。我们要不断增强自主创新能力，建设创新型国家，因此我们既要敢于探索、勇于冒尖．也要耐得住寂寞，讲求科学道德，并从制度上限制急功近利的行为．加强自主创新的伦理品质建设。

简介：《语文课程标准》明确指出：“语文课程应致力于学生语文素养的形成和发展”。文本解读是阅读教学的一个重要环节，合理、深入的文本解读不仅是有效进行教学设计的基础，更是提高阅读教学效率、全面提高学生语文素养的重要条件。如何挖掘文本的主导价值并充分实现其意义，理会和把握编著意图和特定的意义，有效地实现文本对话的教育价值，提高语文教学的效率，是新课程背景下小学语文课堂教学改革的突破口所在。文本解读，解读什么？一线语文教师在平时的阅读教学中，应当如何进行有效的文本解读？笔者谈谈几点个人的看法。

简介：

简介：当前，我国大学生的专业品质状况呈现出专业知识欠缺、专业精神贫乏、专业行动力低下等特征，这与大学专业教育的创业创新指向、以活动与技能为中心、职业教育的速成分不开。不断提升专注能力是专业品质培养的关键，课业的专业化是大学教育的本分，专业品质培养也需要社会支持。

简介：针对食品分析与检测课程的特点，提出教学方法、考核形式的改革思路。教学中综合运用各种教学手段，培养学生实际应用能力；考核中增加平时学习成绩的比重及对学生创新能力的考察，调动学生学习的自觉性、主动性，提高学习效果。

简介：阐述食品食源性疾病监测的立法、目的、重点内容及开展相关工作的要求和重要性。简析国际上食源性疾病监测相关工作的实施情况，并详细介绍我国食源性疾病监测工作开展情况及监测网体系。

简介：当人们在享受虾蟹等水生佳肴的时候，会对它们的美味赞不绝口，然而，有一个人却在思索一个问题：为什么经常食用虾蟹等水生生物可以延缓脑衰老，降低帕金森病发病的风险？

简介：员工是企业知识和技能的拥有者，是企业核心竞争力的载体，是企业价值增长的来源，对企业的经营和发展具有不可替代的重要作用。近年来，员工流失现象越来越突出，成为制约企业发展的重要因素。是什么因素影响食品企业员工的流失？这些影响因素的重要程度如何？员工流失会对企业造成怎样的影响？针对此现象，在把握相关理论的基础上，从企业人才流失影响因素入手，通过对食品加工制造企业员工取样调查及数据分析，试图说明各因素对人才流失的影响程度，进而针对各个影响因素提出解决问题的对策，以期对企业实施长期人才战略有所帮助。