学科分类
/ 25
500 个结果
  • 简介:客家熟语是流传在客家地区一种文化载体,是客家人集体智慧和普遍经验总结。以"寻食"为主客家先民,创造了大量"食"有关熟语,这些饮食类熟语不仅直观地再现了客家浓郁山地饮食特色,还体现着客家人对"食"理解,折射出客家人独特饮食习俗和饮食人生,蕴含着丰富心理和文化内涵。

  • 标签: 饮食文化 山地饮食特色 饮食观念 饮食习俗 饮食人生
  • 简介:“民以食为天,食以养为贵”。饮食养生,是指科学配膳,合理摄取食物中营养,以增进健康,强壮身体,预防疾病,达到延年益寿目的。饮食调理得当不仅可以保持人体正常功能,提高机体抗病能力,还可以治疗某些疾病。

  • 标签: 饮食 养生 抗病能力 疾病 食物
  • 简介:<正>甲方:XX高校全体学生乙方:食堂全体工作人员乙方(即食堂)须做到以下条款:第一:油炸糕、馅饼直径必须超过5厘米;第二:包子馅里出现"小强(蟑螂)"次数,平均每周不得超过三次;第三:肉菜里肉含量必须超过5%,米饭里砂子含量必须低于10%;第四:一些家常菜应标明名称,或至少能让10名

  • 标签: 饮食男女 小强 停留时间 给你 《北京日报》 鸡爪
  • 简介:国家历史文化名城临海节庆饮食是台州府城传统文化重要组成部分,带有鲜明府治特征,是临海风土人情展现.在传统文化不断遭受冲击今天,更要发掘节庆饮食背后深藏特殊的人文意象,使美食永恒,节庆长存.

  • 标签: 节庆饮食 府城文化 莼鲈之思 临海
  • 简介:传统词汇学对地域饮食名构词语素成分解释无法将语言使用环境、人类对语言使用环境认识利用以及传达人类环境知识和实践语言本身三者相互联系在一起。语言生态学将语言看作是一个与其使用环境相互依存、相互作用动态系统。研究发现,在语言生态学视阈下考察地域饮食构词特征,能有效揭示语言使用者利用朴素语言生态观知识来实现认识世界、构建世界目的。

  • 标签: 语言生态学 地域饮食 自然生态观 人文价值观
  • 简介:小学低年级学生思维特点是具体形象小学数学知识概念、法则、定律等往往又比较抽象。为了更好解决这一矛盾,文章利用“混搭”,即引进、借用非数学形式进行数学化教学,以利于突出教学重点,突破教学难点,积累活动经验,提升数学素养。

  • 标签: 混搭 数学 数学素养
  • 简介:通过对青海藏族地区的人类学田野调查,进而分析藏族传统饮食习惯、以及‘藏餐’这一概念创造变化;探讨不同地区藏族餐饮味道、制造食用方法、原材料和新佐料如何影响藏族人眼中的藏餐特征。通过这一过程讨论饮食文化所带来符号对藏族民族认同不同影响。

  • 标签: 藏餐 饮食人类学研究 青海藏族 符号学
  • 简介:由于种种原因,高校饮食财务管理在高校整个财务管理工作中几乎成为被遗忘角落。该文以鄂州职业大学为例,总结了高校目前后勤饮食财务管理存在问题,并针对存在问题提出了相应解决办法。

  • 标签: 高校 饮食财务管理 问题 对策
  • 简介:饮食是人类生存第一需要,作为一种文化,蒙古游牧民根据蒙古高原所处生态环境创造了适合迁移游牧生产方式分食习惯类型.本文对迁移游牧生产方式进行了回顾和展望,进而探讨了作为食物之源——马、牛、羊和骆驼不同功能,举例阐述了迁移游牧生产方式特点、进餐类型及其饮食结构.

  • 标签: 蒙古游牧民 移游牧生产方式 饮食结构
  • 简介:《世说新语》记录了魏晋士人逸闻轶事,较全面地反映了魏晋士人精神风貌,是我国古代志人小说典范。同时,《世说新语》中还隐含着不少中国传统饮食文化特色,这些特色具体表现在节庆饮食、待客礼仪、养生保健和饮食权力等方面。从这些饮食文化特色出发,不但有利于进一步了解《世说新语》文化内涵,还能够看到中国传统礼仪体制和民俗文化。

  • 标签: 世说新语 饮食文化 特色
  • 简介:习惯概念和作用历来是学者们争论不休的话题,要了解习惯法需要从制定法和习惯关系着手,制定法并非如部分学者所主张是“统治阶级意志体现”,将制定法来源归结为习惯法更为恰当,制定法则是在习惯基础上产生,制定法不能违背习惯法.自人类社会产生之初,习惯法-直发挥着非常重要作用;当今社会,习惯法仍然具有非常重要现实意义.遵守习惯法更有利于纠纷解决,习惯作用不可忽视.

  • 标签: 习惯法 制定法 现实意义
  • 简介:以合肥、苏州、海门等地20家中高档餐饮企业为研究对象,对比餐饮企业引入5S管理前后,酒店卫生状况、员工和顾客满意率等。发现实施5S管理后,餐饮食品熟制肉食合格率提高了52%和37.5%,餐具、刀具、抹布、砧板、手部清洁卫生合格率分别提高了144.81%、193.55%、404.31%、324.06%、42.11%;另外,员工工作效率、厨房卫生状况、菜肴成本控制也有显著提高;员工餐饮食品安全意识和顾客满意率提高并不明显。"5S"管理模式实施后,餐饮食品安全合格率显著提升,应在餐饮企业中加强推广。

  • 标签: 5S 餐饮食品安全
  • 简介:摘要随着新课改推行,初中语文教学模式发生了极大改变远程教育教学资源多媒体技术具有突破时空,增加范围,扩大容量特点,增加了教材直观性、形象性、生动性,不仅为教师提供直观、形象、高效率教学手段,也同样为学生语文学习、智力开发、能力培养、素质提高提供有效途径。

  • 标签: 新课改 语文 远教资源 多媒体技术
  • 简介:基于家长视角,文章主要探讨1—8岁儿童阅读习惯培养。1—8岁儿童阅读可以分为亲子共读、尝试独立阅读、独立阅读三个阶段,家长应该对三个阶段中儿童图书阅读进行选择,阅读方式应该多样,应该为儿童创设良好阅读环境。

  • 标签: 1—8岁幼儿 阅读习惯 养成
  • 简介:

  • 标签:
  • 简介:

  • 标签:
  • 简介:摘要良好学习习惯,能使学习从内心出发,不走弯路达到高境界;不良学习习惯,会给学习成功带来困难。为了培养学生良好学习习惯教师要教师树立形象以身作则,让学生受到潜移默化影响,从小开始,持之以恒,校内外相轨并行。以利于学生习惯养成。

  • 标签: 习惯 教育 模仿 自主