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  • 简介:慎防“从口入”曹振宇癌症是危害人类健康的大敌,诱发癌症的因素很多。大量的流行病学调查及实验研究结果提示,不良的饮食习惯及食物组成,对人体的发病率有相当的影响。饮食不当造成的危害,往往在短期内看不出问题,但经过较长时间,便可能引起细胞“突变”,形成...

  • 标签: 黄曲霉素 亚硝酸盐 硝酸胺 多环芳烃 致癌物质 硝酸盐含量