简介：近年来，国内食品行业竞争日趋激烈，尤其是广东一些内外资企业生产的饼干、饮料和巧克力等食品，给上海食品业带来了一股又一股强大的冲击波，不少企业连续数年效益滑坡，处境很是艰难。以生产梅林罐头而闻名的上海梅林食品（集团）公司，在逆境中以深化改革为强大推动力，加快企业发展。他们优化资源配置，拓展合资、合作，实施名牌战略，开发新一代食品，使企业的资产规模不断扩大，经济效益大幅度增长。1993年以来，公司的销售收入、利税分别以每年50％和30％的速度递增。1995年销售收入达31．3亿元，实现利润3．5亿元，出口创汇200万美元，分别比上年增长54．2％、40％和2．1倍，公司已成为国内食品行业的支柱企业

简介：十种最佳食品据美国鲁泽斯大学教授费施研究，有十种食品含有最丰富的维生素和矿物质。它们是苹果、鳄梨（牛油果）、香蕉、花椰菜、鸡、鱼、柑橙、马铃薯、脱脂奶、粗面包。有十种食物最差，应尽量少吃或者不吃：咸肉、糖果、巧克力、罐头咸牛肉、蛋黄、肥猪肉、猪牛肉混...

简介：湖北华丽食品有限公司2008年落户罗田县栗子坳工业园，主要从事板栗、甜柿、粮食及农副产品的开发和深加工。公司集绿色环保型、科技型、创汇型、产业化经营为一体，注册资金3100万元，占地面积4．5万平方米，建有6000吨标准冷库、科技楼、综合楼和办公楼，以及5栋标准化生产车间，总建筑面积3．5万平方米，固定资产投资6600万元。

简介：基于调研数据,本文利用结构方程模型,提取了重点监管工作效果评价、社会共治效果评价、全过程监管效果评价三个潜变量,实证研究了对食品安全监管效果总体评价的影响路径和效应。结果表明：第一,重点监管工作效果评价、社会共治效果评价、全过程监管效果评价与食品安全监管效果总体评价呈正相关关系。全过程监管效果评价对总体评价的影响最大,而重点监管工作效果评价对总体评价的影响最小。第二,重点监管工作效果评价、社会共治效果评价、全过程监管效果评价三个潜变量之间存在正的交互效应。第三,公众对农兽药销售及使用、投诉举报渠道管理、流通环节食品安全监管的评价分别是对重点监管工作效果评价、社会共治效果评价、全过程监管效果评价最大的影响因素。据此提出了加大重点监管工作信息披露力度、推动食品安全问题社会共治、实现全过程监管等对策建议。

简介：食品营养和质量安全是个人生存的基本要求，也是政府的基本责任。当前，世界食品安全形势依然严峻，保障居民食品消费量的充足、质的安全可靠是各国面临的共同课题。文章利用107个国家的数据从经验的角度对促进和制约各国食品安全的共性因素进行了实证检验。研究发现：食品保障系统的完善、公众社会参与度的提升将显著增进食品营养和质量安全；提高居民生活水平、治理腐败和政府加大农业研发投入有助于促进居民食品营养可得性；降低农业生产的波动幅度、保持农产品供应的相对稳定将会促进食品质量的安全可靠。

简介：

简介：政府食品安全监管能力的高低是决定食品安全监管目标能否实现的关键。研究政府食品安全监管能力水平需要将定量分析与定性分析有机结合,建立政府食品安全监管能力评价指标体系是测量和评估政府食品安全监管能力高低的科学方法。该指标体系包括政府监管能力构成要素、外显形式和影响因素三个维度,采取科学的统计方法进行信度、效度检验及指标权重赋值,为检验政府食品安全监管能力提供判断标准和科学依据。

简介：最近，法国一些健康专家向卫生及预算部提交报告，建议政府大幅提高容易导致人们肥胖的垃圾食品的税收，把其增值税税率从现在的5．5％提高至19.6％，以控制民众的肥胖问题。

简介：目前，我国食品安全规制手段存在“重审批，轻监管”的问题，导致规制水平低下。为有效解决此这一问题，本文试将清单式管理应用到食品安全规制中，通过制定负面清单，规范事前审批规制；通过制定权力清单，加强事中、事后规制力度，为完善我国食品安全规制手段提供参考和建议。

简介：<正>驰名中外……滴铃铃,滴铃铃……来自四川成都的告急电话传到了上海冠生园食品(集团)公司办公室:大白兔奶糖供不应求,望快速发货!原来,今年4月在成都举办的上海商品博览会上,上海“冠生园”供应的大白兔奶糖因其品牌好、品味正、质量优倍受青睐,仅两天就已告罄.为了答谢四川广大顾客的厚爱,公司一方面采取了紧急空运的措施,另一方面与络驿不绝的客户签订购货合同.短短5天,就签订高达1.85亿元的供货合同,在蓉城上空放了一个大卫星!

简介：知识经济呼唤创新管理知识经济这一概念自１９９６年由亚太经合组织提出以来，短短几年间就给经济发展带来了新的活力，知识经济被视为一种机遇和挑战，政府、企业乃至个人纷纷调整观念、思维和行为以配合知识经济发展的脚步。企业管理也是这样，迫切需要调整创新。企业的创新管理是多方面的，构建一个科学的管理体系，我认为主要应包括以下几个方面：（一）人才资源管理创新。我国人才资源没有得到应有的开发、利用，科技、管理人才一方面十分短缺，另一方面又出现相对过剩和惊人的闲置浪费。人在知识经济时代具有特殊的重要性，因为知识的开发、更新和应用都需要人来完成。对于企业员工而言，其创新和创造能力是一种特殊资源，他们可以在没有先例

简介：对农副产品的财政补贴是世界上不少国家都在运用的经济杠杆，它对国家和地区的政治安定、经济发展和社会稳定起着重要的作用。近些年以来，上海市的主副食品财政补贴在地方财政支出中占有很大的比重，除个别年份稍有回落外，其他年份都在逐年增长，成为影响地方财政收支平衡的一个重大因素。在上海要率先建立社会主义市场经济体制的前提下，主副食品的财政补贴应如何适应上海特点，转换财政补贴机制，继续合理和有效地运用，这是上海财政深化改革面临的迫切需要解决的问题之一。本市财政补贴使用情况和作用上海市级财政用于主副食品方面的政策性亏损补贴，从内容上看，主要有四个方面：——用于中央和地方政府专项储备粮油、肉、蛋等的利息和费用；

简介：提起冠生园，在上海滩可说是谁人不知，无人不晓，无论是它的产品还是企业规模，都称得上是商海食品之“冠”。然而，在计划经济年代里，条块分割，冠生园被分解成工业、商业几十家企业，上海轻工食品系统仅剩下一家冠生园食品总厂。冠生园的商誉无疑也在人们心目中淡化。在发展市场经济的大潮中，以冠生园食品总厂为龙头的冠生园联合总公司于1988年7月诞生了。但美好愿望的实现，并不一帆风顺。由于总公司的行政色彩太浓，使它起色不大。1992年8月，上级果断调整了冠生园公司领导班子，派翁班担任总经理。短短四年多时间，冠生园发生了巨变。生产经营迅速发展，名牌效应迅速弘扬，有效资本迅速膨胀。目前，冠生园已发展成为拥有30多家

简介：从武汉市食品行业的现状来看，大多采取同一品牌．厂家低价批发，小门店分散个体经营，“个体双定”的征管办法。一些门店进货不索取发票，销售不开具发票，门店销售收入由厂家统一控制，账外管理。此经营模式巧妙利用税务机关对两类纳税人（一般纳税人和个体定税）不同的税收征管方式，逃避了增值税和企业所得税的管埋．不仅扰乱了正常的税收管理秩序，还会波及其他行业的税收管理，因此必须规范食品行业的税收征管，这是完善增值税管理的需要。

简介：<正>山东万得福装饰工程有限公司系上海山东齐鲁实业总公司与香港耀隆投资有限公司共同投资兴办的中外合资企业。公司投资总额为73万美元,注册资本为50万美元。经营范围包括:承揽宾馆、高级住宅、别墅、商场、酒店等建筑装潢、装饰的设计与施工;制作、加工、铺售装饰材料和装饰工艺品。公司起点高,信誉好,经国家批准资质等级为设计

简介：<正>据悉,一套新的工业经济效益指标体系,开始在全国启用。整套体系共包含七项指标,分别是:资产贡献率反映企业全部资产获利能力,集中体现企业经营业绩和管理水平,是评价和考核企业盈利能力的核心指标。资本保值增值率该指标反映企业净资产的变动状况,是企业发展能力的集中体现。资产负债率该指标既反映企业经营风险的大小,也反映企业利用债权人提供的资金从事经营活动的能力。

简介：<正>根据国家税务总局关于税收工作要抓“巩固、完善、提高”的工作方针,省国税局提出:1997年全省国税系统税收工作要在征管改革和规范化管理上实现“两个突破”,并于近日专门组建了“税收征管改革工作班子”和“基层建设规范化管理工作班子”两套临时机构,

简介：信息快递国家计委提出国企分配逐步推行工资谈判制度最近，国家计委提出，在国有企业分配中逐步推行工资谈判制度，今后企业工资分配方式、工资水平及其增幅应主要依据单位经济效益、劳动生产率和劳动力。市场供求状况，通过集体协商谈判来决定。国家计委的新思路还包括：...

简介：<正>国家税务总局党风廉政建设座谈会在泰安召开最近,国家税务总局在泰安市召开了由全国14个省市税务机关代表参加的党风廉政建设座谈会。国家税务总局监察局、中纪委有关负责同志出席了会议,山东省国税局等7个单位介绍了贯彻落实《中共中央、国务院关于党政机关厉行节约制止奢侈浪费行为的若干规定》的经验。会议要求各级税务部门以十五大精神为

简介：<正>省国税局计财处三项基础工作在全国荣获优秀近日,国家税务总局对1995年全国税收快报、重点税源情况报告、电传报告收入情况等三项基础工作的考评结果进行了通报,我省国税局三项工作均获优秀。此次总局考评结果基本情况是:在全国44个省、市国税局中,税收快报报送获优秀奖的有18个;电话报送收入情况获优秀的6个;全国52户重点企业税收报