简介:医学家和营养学家们研究发现,噪声不但会引发多种疾病,还对蛋白质代谢和维生素代谢有明显影响。它能使体内色氨酸、赖氨酸等氨基酸的消耗量加大、谷氨酸含量显著减少。医学家们认为这可能与噪声使中枢神经系统中氨的生成增加,机体需谷氨酸与氨结合解毒有关。噪声还能增加机体多种水溶性维生素(B1、B2、B6和C)的消耗,使其在组织中的含量减少,尿中的排出量增加,进而导致有关维生素的缺乏。鉴于此,医学家和营养学家们认为,减少噪声的污染和危害,除了控制、治理噪声源及加强工作防护外,加强营养补充也十分重要。科学家强调指出,多吃含维生素B1、B2、B6和维生素C的食物及补充膳食蛋白质(特别是优质蛋白质),对受噪声影响的