简介：＂恩施硒茶·鹤峰茶＂是湖北省鹤峰县茶叶区域公用品牌。该茶叶自然品质好、无污染、叶质厚、内含物丰富、耐冲泡,且天然富含硒、锌等微量元素,集林中茶、云雾茶、高山茶、有机茶、富硒茶于一身,包括绿茶、红茶、黑茶三大类产品。根据多年来各级专家的鉴评结论和《鹤峰茶》省级地方标准的规定,具有代表性的＂鹤峰茶＂产品感官品质特征为：外形条索紧细匀直、显毫、色泽翠绿油润;内质香气清香持久（炒青绿茶为栗香持久）。

简介：清明茶，顾名思义就是清明时节采制的茶叶，是新春的第一批茶，是一年里最柔嫩的植株上最顶尖的小叶子，绿得很幼稚很无邪，嫩得让任何一个过了青春期的人都会感叹岁月的无情。今年受倒春寒的影响，清明茶不仅要姗姗来迟10多天，

简介：本文分析了我国茶产业横向和纵向组织结构的现状，着重地从组织规模、市场集中度、行业壁垒和产品差异化等四个方面量化地研究了当前茶业市场结构的主要特点。我国茶业企业规模普遍较小，行业的CR4很低；另外，尽管不同荼类之间存在市场的不可替代性，但同茶粪产品的差异化程度很小；其次，行业所需的资本和技术要求很低。这些条件决定了我国茶业市场具有非垄断型的竞争性结构特征，也使得价格手段成为市场参与主体的主要竞争策略。

简介：谈及龙井，恐怕没有人会感到陌生。西湖山区的龙井茶，历史上有“狮”、“龙”、“云”、“虎”四个品类。狮为狮峰；龙为龙井；云为云栖；虎为虎跑；后来根据生产的发展和品质风格的实际差异，调整为“狮峰龙井”、“梅坞龙井”、“西湖龙井”三个品类。据国家质检总局2001年第28号公告：根据《原产地域产品保护规定》，龙井茶是继贵州茅台酒、绍兴黄酒和云南宣威火腿之后，我国第四个、也是我国茶类第一个获得原产地域保护的特色产品，受到国家特殊政策的保护。

简介：<正>茶之秉性独特,与其他饮品有截然不同的意趣。同样怡情,酒之味醇香,使人迷醉;茶之味悠长,使人沉静。以文学喻,若说酒是汉赋般繁华靡丽的华彩辞章,茶就是诗经式朴拙回环的先民吟唱。同样醒神,咖啡浓烈,居刺激感官之功;茶味素淡,起涤心洗尘之效。以画作比,咖啡好似印象派画作里一抹乖张的重彩,而茶便是元人山水画中一处洒然的留白。在中国的茶史上,一般认为在唐代中期以前,"茶"写成"荼"。据查,荼字最早见之于《诗经》,在《诗·邶风·谷风》中记有:"谁谓荼苦?其甘如荠。"但也有人认为此处的"荼"指的是野菜。以荼字明确表示有茶字意义的文字记载出现在《尔雅》(约公元前2世纪秦汉间成书),其中记有:"槚,苦荼"。直到世界上第

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简介：茶可消暑(1)防暑茶:可解热祛风,消暑化湿,开胃止呕.原料:绿茶6克,藿香、佩兰各9克,开水500毫升.做法:将藿香、佩兰洗净后与茶叶一起放入茶壶中,开水500毫升冲入,盖上盖闷5分钟即可饮用.(2)小儿清暑茶:清热、祛暑,用于小儿暑热症.原料:鲜荷叶、苦瓜叶、丝瓜叶各10克.做法:将三种叶子洗净,撕成小片,加水150毫升,煮沸片刻,取汁备饮.(3)薄荷茶:消热解毒、发汗解表,可用于夏季风热感冒.原料:绿茶2克,鲜薄荷叶数片.

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简介：传说乾隆皇帝当年下江南到杭州时，曾游龙井，并在狮峰山下胡公庙前的茶园亲自采摘过龙井茶，于是便有了“十八棵御茶”的说法。据《西湖志》记载：“高皇帝南巡，啜其茗而甘之，上蒙天问，则王氏方园里十八株，荷褒封焉。”又称：“在胡公庙前，地不满一亩，岁产茶不及一斤，以贡上方。斯乃龙井之冢嫡，厥为无上之品。”

简介：<正>已有4000年种茶、制茶和饮茶历史的中国,是茶的故乡,是响当当的世界茶叶霸主。然而,令国人扼腕痛心的是,近年来国茶步履蹒跚,连续几年在低谷中徘徊,国茶的辉煌似乎是昨日黄花。特别是非产地的洋茶大举抢滩登陆,引起“洋茶冲击波”,国茶产销形势严峻,库存增加,出口下降,陷入了无奈和危机的境地。中国在世界茶坛的霸主地位岌岌可危。人们不禁惊呼:国茶到底怎么啦?

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简介：简介：薏仁又名苡仁、苡米。苡仁营养价值高．为禾谷类植物中含蛋白质丰富之谷类。含钙、钾、铁、维生素B1等营养。自古以来既做为滋养身体的重要食材。

简介：短短几年，湖南黑茶综合产值从10亿元飙升至804Z元，表现十分惊艳。当越来越多的黑茶企业涌入直销行业，黑茶直销该如何实现健康持续发展？

简介：<正>近日,咽喉舒野茶在“世界保健产业博览会”上赚到不少的关注。这种茶采自远离工业污染的海拔800多米的武夷山,由春、夏、秋不同采摘期的多种野茶、花、草组成,由于受季节限制,此种茶产量十分

简介：简介：属蔷微科之植物杏．性温和、含丰富纤维及醣类、铁、钙及不饱和脂肪酸。是人体不可缺少之营养要素．常饮用具润喉止咳、强化气管、助消化、适合中老年人小孩及婴儿饮用。

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简介：简介：银杏《白果》为二亿五千万年的植物．素有活化石之称，具记载“银杏性甘苦而温”具多种营养及抗氧化的功能．为世界各国所推广之健康食品。

简介：2009年以来，“茶旅一体化”在中国的主要茶产区发展迅速，成为突破县域经济发展瓶颈的一个新模式。本文介绍了“茶旅一体化”的内涵，阐述了安化“茶旅一体化”的动力机制，对安化“茶旅一体化”进行了可行性分析，就安化“茶旅一体化”发展中应注意的问题加以总结。、

简介：来到白叶单丛茶的原产地广东省饶平县浮滨镇岭头村，我们心里暗暗揣着一份憧憬——白叶单丛茶，被美称为“白叶仙子”，这个名字令人浮想联翩，想想那衣裙飘飘的仙子，国色天香……