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简介：江城的各大酒店为进一步引导消费者吃好不浪费，根据自身特点，纷纷推出“微型菜”，提倡“中餐西吃”的分餐制。

简介：提起苏州。爱玩的人一定会兴致勃勃地说虎丘、拙政园、寒山寺，还有贝聿铭大师设计的苏州博物馆；爱吃的人。肯定会惦记观前街的麦芽粽子糖和得月楼的松鼠鳜鱼……不过真正的饕客。更愿意去苏州附近的东山岛。我们去时，东山岛上正是摘橘子的好时节。当地的老阿哥说橘子一直可以摘到12月。吃蟹的话，又不比阳澄湖大闸蟹的品质差多少。在那里包一艘船泛舟太湖，边聊天边吃船家烧得原汁原味的太湖三自。就着太湖山水，吃得舒服，心境自然开阔了许多。而东山岛上许多历史建筑和古朴民风，的确也值得去探究一番。

简介：金融海啸来临，从国家宏观层面会有一些大的应急政策和措施出台，而对企业微观层面则更多的是，即使没有金融海啸也是该去做的事。危机，只是逼着企业加快去做。譬如，降低成本本来就是任何酒店的必修课，而现在则需尽心尽力当作大事来抓了。本文就餐饮领域作三点议论，供参考。

简介：<正>1、肥害。肥害是因肥料施用不当对蔬菜秧苗造成的危害。配制营养土时掺入过量化肥或未熟的畜禽粪,造成土壤水分渗透压力过大,根系吸水困难而"烧苗"。防治方法应以预防为主。在配制营养土时要使用过筛、充分腐熟的有机肥,并严格按技术要求配比,追肥一定要结合浇水进行。一旦发生肥害,要立即浇大水,可减轻或缓解症状。2、药害。日光温室蔬菜生产由于空间小、密闭性好,农药使用不当易产生药害。发生药害的原

简介：＂这是什么菜？这么多枝芽,多少钱一斤？＂近日,广西新柳邕市场蔬菜交易区档口里堆满了新上市的一种宝塔形的蔬菜,粗大的茎秆上长着无数小枝芽,每一株菜大约半斤重,特别的形状和翠绿的颜色吸引着许多客商的眼球。档主介绍,＂这些叫儿菜,来自四川,是春天的时令菜,但卖的人一直很少,很多人不认识它也不足为奇，目前儿菜的批发价格为0．6元／斤＂。

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简介：近年来，随着京津市民生活水平的提高，消费者对蔬菜的需求由以前的重价格逐步转变为重品牌、重质量。京津市场占有率达50％以上的河北蔬菜，利用区位优势，发挥蔬菜产品合格率高的特点，扩大蔬菜品牌在京津市场的知名度，以优质的品牌产品占领京津的宾馆、超市等高端市场。

简介：俗话说,一年之计在于春,你是否也为自己春天的饮食做好计划了呢？以下4种蔬菜有利于春天保健养生,应该多吃。豆芽防口干唇燥症状。春天气候干燥,容易出现口干唇燥等口角炎症状,而豆芽味道鲜美,是滋养润燥、清热解毒的好选择。无论是黄豆芽还是绿豆芽,跟原豆相比,它们的维生素含量增加,矿物质利用率提高,并且蛋白质和多糖更易吸收。

简介：11月21日,中央气象台继续发布寒潮橙色预警：预计21日夜间至24日,我国中东部大部地区将出现大范围大风降温天气,平均气温将普遍下降6至10摄氏度。为应对寒潮来袭,山东省临沂市郯城县农民加紧为蔬菜大棚盖上棉被,确保棚菜安全越冬。

简介：全球菜籽产量稳中有增,加拿大菜籽库存稳定,国内菜籽库存偏高,近期菜粕供给有保障。需求方面,由于目前仍处于水产养殖淡季,预计近期菜粕消费将回归正常水平;替代品方面,USDA3月供需报告偏中性,近期美豆回调压力较大,预计菜粕期价将跟随豆类偏弱调整。

简介：彭祖是在划时代完成他以雉代羊进行烹羹的艰巨使命的，特别是主原料革命性替代的同时，以液态烹饪之空前模式启动了中华民族饮食文化新纪元之生命工程的。而如今在对彭祖菜继承与研究的基础上，我们欣喜的看到彭祖菜已经走进的一个崭新的时代，那就是对彭祖养生宴的开发与创新。

简介：<正>近年,随着蔬菜生产的迅猛发展,市场对蔬菜的需求正在向质量消费型过渡。为适应市场,蔬菜在种植花色品种上出现了多样化生产方式。1、"特菜"是一个动态概念通常所说的"特菜",是指当地较为新颖的蔬菜。特菜是一个动态发展的概念,在不同时期,特菜

简介：在向阳低山坡林下、山谷疏林中、溪边林缘较阴处，生长着一种五茄科灌木，名楤木。它单干直立，不分枝，树皮上长满了刺，甚至叶子的柄上也长着刺。然而自古至今其嫩叶芽一直是民间常食的一种森林蔬菜，叫楤菜，亦称刺嫩芽。现在东北地区作为外贸出口蔬菜大量生产，销往日本。

简介：象山县定塘镇在调整农业产业结构中，从本地资源和产业特色出发，确定“以菜兴农”的发展战略。经过几年努力，蔬菜生产已成为全镇农业的主导产业，并带动蔬菜购销、加工、运输和外贸出口等相关产业的发展。

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简介：近日．江苏地区菜粕行情继续弱势。需求淡季，又基于09年3月水产养殖业不看好，饲料企业采购淡薄，菜粕成交极为清淡，市场呈现弱势，出厂报价在1500元／吨左右，较上月下跌30元／吨左右，成交不多，南通如东地区莱粕出厂报价在1400－1500元／吨（蛋白36％），盐城大丰地区莱粕出货报价在1500～1550元／吨（蛋白37％），无锡宜兴地区菜粕出厂报价在1500元／吨左右。