学科分类
/ 8
145 个结果
  • 简介:Sigma-Aldrich公司推出的"天然洋茉莉醛98%,FG"(FEMA#2911,CAS#120-57-0),有着一种樱桃、香荚兰和辛香香味特征。它的香气特征是樱桃、香荚兰、甜樱桃核香调,和奶油,还有一种肉桂香韵。这是一种食品级,天然的,经Kosher犹太认证的配料,可用于啤酒花和松木食品香精中。在日化香精中,它可以用来创拟出奶油、山楂、莲花、薄荷、坚果、丁香和麝香香调。

  • 标签: 甜樱桃 香荚兰 食品香精 Aldrich 辛香 日化香精
  • 简介:可可样香(Cocoa-Like)产品名称为'ChoearomPyrazine',是由Frutarom公司介绍的。它是具有可可特征香气和香味的天然等同物质。该吡嗪类物质的特征是:轻微的麝香、动物性香韵,并伴有岩兰草和广藿香的香气,以及薄荷脑香调。建议当它作为日化香料使用时,可发挥理想的东方型、木香型或馥奇的香型。当它作为食品香料使用时,可在烹调蔬菜、烘烤土豆、甜面酱、薄荷味和烘烤食品以及其他食品中使用。Frutarom;WWW.frutarom.com

  • 标签: 可可样香 橙味香基 木香龙涎 香料
  • 简介:<正>NaturalAdvantage公司推出的"天然5-甲基-2-苯基-2-己烯醛"(FEMA#3199),也被称为"FCC级可卡醛"。它天然存在于可可、麦芽、薯片和烤花生中。FCC级可卡醛具有浓郁的焦香和可可豆香调,可以深化巧克力、咖啡、蜂蜜和烤坚果类食品香精的香调。它也能与其他巧克力配料协同发挥作用。典型的用量水平在1~10ppm时,可以为香精带来可可的香味和香气。它在世界范围内天然广泛存在,符合

  • 标签: 食品香精 可卡 烤花 焦香 坚果类 薯片
  • 简介:Treatt公司推出了“4,5-二氢-3(2H)噻吩酮”(Tetrahydrothiophen-3-one4,5-dihydro-3(2H)thiophenone;FEMA#3266;CAS#1003—04.9;通过Kosher犹太认证)。它是一种无色到淡黄色的液体,具有一种烤肉、白脱和大蒜炒蛤的香气和香味。天然存在于咖啡、煮牛肉、烤榛子和烤花生中,它在焙烤类香精和HVP香精中的推荐用量为0.5~5ppm。它还可以用于咖啡、巧克力、烤坚果、烤谷物、辛辣肉汤和咸味香精中,正常终产品中的用量为0.01~lppm。

  • 标签: 产品 咸味香精 推荐用量 tt公司 烤肉 HVP
  • 简介:各位领导.女士们.先生们.新闻界的朋友们!国家”十一五规划”中明确了节能减排的工作目标,党的十七大又指出了要建设资源节约型、环境友好型社会。这次《轻工业调整和振兴规划》再次要求轻工各行业贯彻落实科学发展观,按照保增长、扩内需、调结构的总体要求,扩大城乡市场需求.加快自主创新,实施技术改造.淘汰落后产能.推动轻工业结构调整和产业升级.保持轻工业平稳发展。

  • 标签: 工业结构调整 产品 效益 资源节约型 环境友好型 科学发展观
  • 简介:SAFC公司推出的"γ-松油烯,95%,FG"(FEMA#3559,CAS#99-85-4),有着一种萜类,柑桔,白柠檬样的香味,油腻的和青香味特征,还有一种热带水果的香韵。它的香气特征是油腻的,木香,萜烯,柠檬/白柠檬,热带水果和药草香气。在食品香精中,它可以用于孜然、芫荽和百里香食品香精中。在日化香精中,它可以用于柑桔、药草、白柠檬、肉豆蔻和圆柚香气的日化香精中。www.sigmaaldrich.com/safcSAFC公司推出的"天然δ-十二烯内酯异构体混合物≥98%,FG"(FEMA#2401,CAS#713-95-1),

  • 标签: 热带水果 食品香精 日化香精 百里香 十二烯 萜类
  • 简介:<正>PerfumersWorld公司推出的"PWXFactor",是一种定香剂。这种物质本身几乎没有任何气味,但有一种淡淡的新鲜溶剂样的特征香味。因此可以加入到日化香精中,却不影响香精的气味。经检测,留香时间长达240小时。它刺激日化香精中的化合物产生一种复杂的成熟效果,而不改变基本香型,或者需要成熟的时间。推荐在日化香精中的用量为1%(w/w)。在柑桔型日化香精中,推荐用量限定在0.1%~0.5%(w/w)。在香气更厚重的日化香精中,如东方型、

  • 标签: 日化香精 定香剂 推荐用量 香型 如东 洗衣液
  • 简介:NaturalAdvantage公司推出的"天然手性Parmesan酸"(FEMA#3437,3-甲基戊酸),可以用来替代巴尔马(Parmesan)奶酪,或者用来增加低级奶酪或酶法改性干酪的特定风味品质。这种自然界广泛存在的,通过Kosher犹太认证的素食和非转基因的配料可以降低配方中奶酪的用量。它天然存在于土豆、奶酪、土

  • 标签: 酶法改性 非转基因 吡嗪基乙硫醇 巴尔 戊酸 肉桂酸
  • 简介:巴斯夫公司推出的“吡喃醇”(pyranol,CAS#63500—71.0),带有一种温和、新鲜的铃兰花香。这种物质稳定性很高,主要含有顺式异构体。它可以很好地为日化香精进行谐香,使其香气圆润而芳香。

  • 标签: 产品 巴斯夫公司 顺式异构体 日化香精 稳定性
  • 简介:芬美意公司推出的“ThiazolineNat1Triac”(FEMA#362l,CAS#65894-83.9),是一种无色至淡黄色的液体食品香味料,自然存在于煮牛肉中。它可以为巧克力、坚果、咖啡和肉味食品香精带来麦芽、可可和焦香香调。在低剂量水平下,它可以为异域果味食品香精带来一种热带风味。它通过了犹太认证(kosher)和清真认证(halal)。

  • 标签: 产品 食品香精 芬美意公司 食品香味料 巧克力 认证
  • 简介:AdvancedBiotech公司的“天然quesote10%”(FEMA#3204,4-甲基-5-噻唑基乙醇,sulfurol)具有一种脂肪香,煮牛肉肉汁的香气,以及一种肉味,脂肪经焙烘的味道。用量在5~55ppm时,它可以用于啤酒、葡萄酒、科涅克白兰地酒和烤花生香精中。

  • 标签: iotech公司 产品 白兰地酒 噻唑基 葡萄酒 科涅克
  • 简介:枫香酯又名白胶香,是枫香树分泌出来的天然树脂醇类树脂,广西昭平县枫香脂厂自92年以来.在枫树木酯技术和加工工艺技术研究方面,已获得科技重大突破。枫香脂主要成份,含肉桂酸肉桂酯、齐墩果酮醇、齐墩酮酸、羽扇豆酮酸、三萜酸酯等,主要成分与萝合香相似,可作苏含香的代用品。

  • 标签: 技术研究 加工工艺 枫香脂 枫香树 白胶香 类树脂
  • 简介:花香(Floral)产品名称为'L-laurinal'(L-羟基香茅醛),由高砂(Takasago)公司推出的。该产品具有花香、铃兰、青香和甜香韵。推荐本品用于花香调合剂,特别是铃兰花香和丁香花的花香。据该公司报导,在应用时,它在浓缩织物柔顺剂和含乙醇的高级香精(如香水)中具有良好的扩散性和稳定性,其使用量可达20%。

  • 标签: 花香 香蕉 玫瑰 薄荷 香料 应用
  • 简介:花生白脱(PeanutButter)IFF公司推出的“peanut70000o/s”,是一种天然食品香料,具有浓郁焦香的花生白脱的特征香气,还有芝麻的底香。建议用量为0.5-2%,就可以产生很强的花生香调,特别适合在焙烤食品和甜品,亚洲调味品和腌泡汁里使用。

  • 标签: 产品 天然食品香料 特征香气 焙烤食品 调味品 花生
  • 简介:<正>Renessenz公司推出的"乙酸阿弗曼酯(cyclodumolacetate)"(等同于:cyclohexanemethanol,α-3,3-trimethyl-,acetate,CAS#25225-10-9),它有着玫瑰和鸢尾的香气,还带有果味麝香特征,以及梨和香叶的余韵。用量最高至20%,可以在花香型日化香精中进行协香,可以为香精带来一种独特的玫瑰、麝香和青香的变化。它可以应用于香水香精、个人护理产品、织物护理产品和家庭护理产品中。公司还推出了"Dafene",它是由萜烯醇类和酯类混合而成的,有着新鲜,清洁的香调,酸柠檬和薰

  • 标签: 阿弗曼酯 护理产品 家庭护理 萜烯醇 trimethyl ACETATE