简介：本文阐述了洗涤用品中酶的种类．功效去污原理及发展前景。

简介：酶制剂作为洗涤剂配方中的一种高效、温和的助剂已广泛地应用在洗涤产品中,用以去除一些较难清除的污渍(如血渍、奶渍、油渍等)。诺维信公司新近推出了一次洗涤见效的脂肪酶Lipex用于洗涤剂配方中,可以提高洗涤产品的综合洗涤效果:在第一次洗涤过程中可以有效清除油脂类污渍;而且可以深入清洁织物纤维中的油脂类污渍;同时具有抗再沉积的作用。新的脂肪酶具备了和洗涤剂配方中的阴离子表面活性剂、助剂及其它原料有良好的配方配伍性,从而提高产品功效,降低配方成本。本文中所涉及的实验数据均来自诺维信全球洗涤实验室。

简介：用脂肪酶溶剂相催化甘油和碳酸二甲酯反应合成了碳酸甘油酯，并以单因素分析法研究了各反应条件对此酯交换反应的影响。pH=7，60℃反应23h后，甘油的转化率最高达85％。

简介：自从1960年蛋白酶首次成为洗涤剂用酶起,酶已经成为洗涤剂的重要成分,并不断提升了洗涤剂的性能。近几年,酶不仅仅提高了洗涤性能,还可以在不影响洗涤性能的前提下,减少表面活性剂或其他化学品的用量,降低洗涤剂的环境负荷。本文综述了各种洗涤剂用酶的作用、酶护理织物的最新趋势及最新的液体酶的稳定技术。

简介：目前，在一食用香精生产企业，查阅有关原材料资料时，发现在多种奶香食用香精配方中，添加一种由杭州某香精厂生产的称谓“奶酶”的添加剂。问其有否产品标准及化验报告，答曰，没有标准，只有供货厂商的化验报告。当查看杭州某香精公司所提供的所谓“奶酶”的检验报告时，令人啼笑皆非，在其检验报告中注明：“套用QB／T1505-1992油溶性香精标准。”在各项技术指标栏目中，照搬QB／T1505-92标准技术指标项目，且没有任何检测数据。这种牛头不对马嘴的所谓检验报告，看后，真使人感到丈二和尚摸不到头。

简介：酶的稳定性问题是影响其在洗涤剂中应用性能的重要因素。综合运用蛋白质工程、化学修饰、稳定剂添加和微囊包载技术可增强酶的稳定性，提升加酶洗涤剂的使用效果。本文概述了4种酶稳定化技术的基本原理及其研究现状；介绍了酶稳定化技术在洗涤剂开发中的应用进展和发展前景。