简介：为了建立冬虫夏草中虫草酸含量的检测方法,比较冬虫夏草繁育品和野生冬虫夏草中的虫草酸含量,文中采用超声水提法研究了料液比和提取时间对虫草酸含量的影响,筛选出料液比为1∶50、提取时间为5min时可高效提取冬虫夏草样品中的虫草酸。检测方法经方法学考察,专属性、重复性、准确度、稳定性均符合要求;21批冬虫夏草繁育品样本中的虫草酸含量为9.04%-14.14%;21批野生冬虫夏草虫草酸含量为6.16%-13.94%。通过t检验统计分析显示,冬虫夏草繁育品和野生冬虫夏草的虫草酸含量差异不显著,具有良好一致性。

简介：分别以玉米秸秆和稻草为培养料栽培巴氏菇,对菌丝生长性状进行对比;同时,在我国传统发酵栽培方法的基础上,将三次发酵法与二次发酵法进行了对比。试验结果表明：利用玉米秸秆栽培的巴氏菇在发菌速度及子实体质量和产量上均优于稻草;培养料经过3次发酵更适宜巴氏菇生长。经过3次发酵的玉米秸秆培养料栽培的巴氏菇产量和生物学效率分别为7.7kg/m^2和27.5%,子实体粗蛋白含量44.89%,可溶性糖含量44.01%,18种氨基酸总量31.70%,明显高于2次发酵的玉米秸秆培养料及2次、3次发酵的稻草培养料。

简介：测定了4个杏鲍菇新品种子实体的氨基酸含量,结果表明,4个新品种的子实体中含有丰富的8种人体必需氨基酸、支链氨基酸和带有胍基的精氨酸,而芳香族氨基酸的含量却很低.在测定过程中,由于采用了酸水解,子实体中的色氨酸被破坏,而其余17种氨基酸均被测出,含量极其丰富.尤其是精氨酸、谷氨酸的含量接近于α-酪蛋白、卵蛋白和大豆球蛋白.

简介：采用玻片和平板菌落培养方法，对6株不同来源的食根结线虫真菌——厚垣普奇尼亚菌进行了形态学观察和比较。结果表明：不同菌株在形态和培养性状上存在明显差异。各菌株在CMA培养基上的生长速率不同，QNMP0214和NRRL13094生长最快，气生菌丝发达；QNZFF0601-3菌落背面乳白色；QNAV97-5分生孢子梗细长。6个菌株均能够产生菌丝膨大和厚垣孢子，其中QNAV97-6和QNMP0214厚垣孢子着生方式除间生外还有侧生，NRRL13094厚垣孢子大量间生成串，QNZFF0601-3和QNMP0214厚垣孢子稀少。QNAV97-2、MID214、NRRL13094和QNAV97-5能产生晶体。

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简介：1来稿要求论文务求论点明确，材料、数据真实准确，论证合理，结论可信，语言通顺，一般5000字以内（含图、表），研究简报一般不超过2000字。

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简介：根据1985年以来的研究资料并结合前人的研究报道,综述了新疆地衣在分类学、地理区系、生态学和应用等方面的研究历史和现状。重点分析了新疆地衣的地理成分、分布型和不同环境、基物条件下的地衣种群及群落,文中还阐述了新疆地衣研究的未来发展趋势,并进行了展望。为新疆地衣物种多样性的有效保护、地衣资源的合理开发利用等方面提供了重要的理论依据。

简介：对采自山东省沂山的370余个地衣标本进行分类整理，共鉴定出12个科26个属59个种（包括2个变种）。其中山东省新记录属5个，新记录种35个。

简介：菌物已成为膳食纤维开发和利用的新的潜在资源。为了进一步开发和利用菌物中的膳食纤维资源，作者对目前的研究成果进行了综述，包括膳食纤维的概念、生理活性和分析方法、及菌物中膳食纤维的化学组成、开发利用等方面内容。

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简介：1来稿要求本刊接收中、英文论文,论文务求论点明确,材料、数据真实准确,论证合理,结论可信,语言通顺。1.1文稿书写格式论文的标题、作者姓名、工作单位、通讯地址(城市名、邮编)、摘要、关键词(3～8个)均需要中、英文对照。首页地脚处注明论文的基金资助项目(包括课题来源、项目编号)和通讯作者姓名及电子邮箱。1.2标题应以简明、确切的词语反映文章中最重要的特定内容,一般不超过25字,必要时可以加副标题。题名应避免使用非公知公用的缩略语、字符

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简介：1．来稿要求本刊接收中、英文论文，论文务求论点明确，材料、数据真实准确，论证合理，结论可信，语言通顺。

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简介：1来稿要求论文务求论点明确,材料翔实,数据可靠,论证合理,结论新颖,语言通顺,一般5000字以内(含图、表),研究简报一般不超过2000字。1．1文稿书写格式标题、作者姓名、工作单位、通讯地址(城市名、邮编、电子邮箱)、中文摘要、关键词(3～8个)及其相对应的英译文,正文,参考文献。首页地脚处注明论文的基金资助项目(包括课题来源、项目编号)或研究成果(成果名称、获奖名称及等级、证书号)。

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