简介：由福建野生紫芝人工驯化得到的栽培菌株“闽紫96”，子实体中型，菌盖大小7．0～9．0×10．0～17．3cm，其担孢子形态饱满，6．84～7．37×10．26～11．05μm，较灵芝担孢子大；标本（HMAS77207）经鉴定确认为紫芝（CmaodenrmasinenseJ．D．Zhao，L．W．Hsuetx．Q．Zhang），是符合《中华人民共和国药典》记载的灵芝药材的来源菌物。2004—2005年，采用阔叶树枝桠材栽培“闽紫96”，推广栽培面积860m3（菌材），平均年产量为12．70kg／m^3（干品／菌材）。将“闽紫96”子实体超微粉碎加工成300目超细粉。扫描电镜观察可见：其超细粉呈纤维状，以分散、破碎的菌丝片段形态存在，长度范围为10～50μm，直径1．2～4．5μm不等；激光粒度检测结果表明：超细粉的表面积达到227．54m^2／ks，D97=63．8μm。化学成分分析结果表明：“闽紫96”超细粉的水分、粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、总糖、灰分及多糖含量分另1为4．2g／100g、10．84g／100g、3．71g／100g、36．5g／100g、30．2g／100g、1．7g／100g和1．3g／100g；所含17种氨基酸总量为9．30ms／100mg，其中必需氨基酸占65．7％；其脂肪酸构成以油酸（45．5％）、亚油酸（27．7％）及棕榈酸（18．8％）为主。此外，其重金属元素Pb，As，Hg，Cd等含量分别为〈0．2mg／g、0．13mg／g、0．072mg／g、0．24mg／g，符合国家商务部《药用植物及制剂外经贸绿色行业标准》（WM／T2-2004）要求。

简介：吉林省中医药管理局药用菌物资源及其开发利用研究室在李玉院士的指导下，由包海鹰教授带领菌物药方向研究团队，率先在国内开创了菌物生药学的研究，在菌物药的研究方面积累厂丰富经验，并取得了丰硕的成果。在菌物药的本草考证、化学成分和药理活性研究等方面做了大量的研究工作，从菌物药中发现了结构新颖的新化合物及抗肿瘤活性成分，均为新产品的研制提供了基础。

简介：为充分利用营养没有得到充分吸收的栽培过食用菌的废弃菌糠、明确在牡丹江地区再利用食用菌菌糠生产黑木耳的适宜比例,以灵芝和鲍鱼菇的废弃菌糠为试验材料,进行不同配方的对比试验。试验结果表明：黑木耳培养料中灵芝菌糠体积分数为30%时栽培效果最佳,显著优于参入鲍鱼菇菌糠的各种培养料配方（P〈0.01）。因此,可以利用灵芝菌糠废料作为替代料栽培黑木耳使用。

简介：2002—2009年夏,对云南省普洱市澜沧县、景东县及其周边地区野生食用菌的物种多样性、用途或特性以及濒危等级进行了调查研究,共采集、鉴定标本593份,并对采于该区的214份馆藏标本进行了统计,野生食用菌共计35科61属134种（含变种、变型）。同时对该区市场上出售的野生贸易类群也进行了调查统计,有28科39属95种（含变种、变型）。迄今普洱共计有野生食用菌38科67属155种（含变种、变型）,其中多孔菌科（Polyporaceae）所含种数最多,有17种,占总种数的10.97%;红菇科（Russulaceae）和牛肝菌科（Bo-letaceae）皆为16种,共占总种数的20.65%,灵芝菌科（Ganodermataceae）有11种,占总种数7.1%。在这些类群当中,木耳属（Auricularia）、牛肝菌属（Boletus）、乳菇属（Lactarius）、枝瑚菌属（Ramaria）、红菇属（Russula）、蚁巢菌属（Termitomyces）和革菌属（Thelephora）等属的42种真菌为普洱市场上最常见的野生贸易类群,约占云南优势野生贸易真菌总种数的52.5%。近年来,随着人们对野生食用菌消费需求的日益增长,导致其商业化采收规模急剧扩大,造成生存环境的破坏甚至丧失,从而使普洱野生食用菌,尤其是野生贸易类群的产量呈逐年下降趋势。因此,亟待采取行之有效的措施保护和管理这些珍贵的自然资源,以期达到持续利用之目的。

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