简介：1．熟鸡蛋放冰箱存放片刻再切，蛋黄不会碎。2．熟栗子冷却后放冷冻室两小时，能快剥，肉完整。3．绿豆、黄豆、赤豆等煮后冷却再入冷冻室两小时，取出再煮能快速煮烂。4．洋葱、尖椒等放冷冻室1小时后再切，不会流泪。5．受潮饼干入冷冻室24小时，可恢复香脆。6．黏上口香糖的衣物放冷冻室，待口香糖变硬后，轻轻用纸甲就能剥离。7．弄湿的书本放冷冻室两天，可恢复原状。8．蜡烛放冷冻室超过24小时，点燃时不会滴蜡。

简介：脂肪组织过去一直被认为仅仅是体内的—个能量储存池。然而，近十年来的研究表明，它还是机体重要的内分泌器官之一。它所分泌的一些激素对胰岛素的敏感性及其生理过程起着重要的调节作用，脂联素(Adiponectin)就是其中重要的一种。它于1995被发现后，

简介：此文荣获“第五届海峡两岸心血管科学研讨会”青年优秀论文二等奖。作者为北京大学医学部生理与病理生理学系吴立玲教授的在职博士生。

简介：

简介：陕西省生理科学会第十二次会员代表大会暨2013年学术年会于7月19-21日在历史文化名城陕西省韩城市隆重召开，省内16所高校及科研单位的100余名从事生理学、药理学、病理生理学及相关学科的科研人员出席了会议。

简介：

简介：中国生理学会张锡钧基金会第十二届全国青年优秀生理学学术论文交流会暨中国生理学会第十届全国青年生理学工作者学术会议，于2013年10月12—13日在湖南长沙顺利召开。会议由秘书长王韵主持，王晓民理事长在开幕式上致开幕词，简短地回顾了张锡钧基金设立的历史，鼓励青年生理学科学工作者，抓住机会，积极交流；同时对年轻的朋友们给予了厚望，八年后即2021年的国际生理学大会在中国召开，那是在座的青年朋友就是中国生理学的主力军。