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  • 简介:摘要:张家界市茅岩因其独特的地理环境和气候条件,成为了莓茶(学名:Rubus parvifolius)生长的理想之地。莓茶以其高含量的黄酮类化合物,被誉为“黄酮之王”。本文通过详细探讨莓茶的营养成分,尤其是黄酮类化合物的种类和含量,分析其对人体健康的潜在益处。研究表明,莓茶在抗氧化、抗炎、抗肿瘤等方面具有显著效果,具有广阔的应用前景。

  • 标签: 莓茶,黄酮,营养价值,抗氧化,张家界