简介：<正>红绿八宝饭是泰安民间盛行的节日佳食,据传清代乾隆皇帝巡游泰山时,驻跸岱庙东御座,品尝红绿八宝饭后,大加赞赏,传令将制作方法带回皇宫。近年来,位于岱庙后宰门的得岳楼饭庄,将民间制作方法与清宫宴谱溶合一起,推出了泰山红绿八宝饭,深受中外游人的欢迎。我们访问了该饭庄的经理李志修,一级厨师李怀昌,得其制作方法如下:
泰山得岳楼的红绿八宝饭
