首页
期刊中心
期刊检索
论文检索
行业资讯
登录
注册
论文
论文
期刊
文章标题
关键词
作者
学科分类
轻工技术与工程
轻工技术与工程
×
纺织科学与工程
纺织工程
纺织材料与纺织品设计
纺织化学与染整工程
服装设计与工程
食品科学与工程
食品科学
粮食、油脂及植物蛋白工程
制糖工程
农产品加工及贮藏工程
水产品加工及贮藏工程
发酵工程
皮革化学与工程
制浆造纸工程
年份：
不限
2024
2023
2022
2021
2020
2019
2018
2017
2016
2015
2014
2013
2012
更早
最新
浏览↓
/
1
共
1
个结果
食用菌的深加工
技术
作者：
魏华;丁文秀;李贤明
学科：
轻工技术与工程
>
食品科学与工程
创建时间：1998-08-12
出处：
《江西食品工业》
1998年第Z1期
简介：
本文对食用菌的保鲜方法、加工方法及生物制剂的开发作了综述。
标签：
食用菌
保鲜
制剂
全文阅读
食用菌的深加工
技术
食用菌的深加工
技术
返回顶部
