简介：每个地方都有地方美食,自然也会出几位讲究吃的美食家。如果在福鼎挑选美食家,首推施家,据说施家自清至民国出了4位对吃十分讲究的美食家。美食,制作精巧,并附着一定文化内涵,更要吃得讲究。福鼎桐山,有旬传自施家的顺口溜:'吃讲究,睡虬虬,好吃白饭炒猪油,你知前世怎样修。'白饭炒猪油说来也平常,可施家自饭炒猪油就不平常了。
施家美食趣闻
