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免疫分析技术在食品农
残
药
残
检测方面的应用
作者：
韩婷;陈红兵
学科：
轻工技术与工程
>
食品科学与工程
创建时间：2008-03-13
出处：
《江西食品工业》
2008年第3期
简介：
介绍了酶免疫分析技术的简单分类；并叙述了酶免疫技术、放射免疫技术、金免疫技术等免疫学分析技术在食品中农药残留、药物残留检测方面的应用。
标签：
农残
药残
免疫检测
食品
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残
药
残
检测方面的应用
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