简介：目前，在一食用香精生产企业，查阅有关原材料资料时，发现在多种奶香食用香精配方中，添加一种由杭州某香精厂生产的称谓“奶酶”的添加剂。问其有否产品标准及化验报告，答曰，没有标准，只有供货厂商的化验报告。当查看杭州某香精公司所提供的所谓“奶酶”的检验报告时，令人啼笑皆非，在其检验报告中注明：“套用QB／T1505-1992油溶性香精标准。”在各项技术指标栏目中，照搬QB／T1505-92标准技术指标项目，且没有任何检测数据。这种牛头不对马嘴的所谓检验报告，看后，真使人感到丈二和尚摸不到头。
从“奶酶”的生产、使用看“基础秩序”的缺失
