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莲籽和莲心的营养保健功能及研究进展

简介：莲籽和莲心是我国传统的天然保健食品，具有多种营养保健功能。对莲籽和莲心的药食营养保健功能、深精加工、生物活性物质等方面的研究进展进行了概述。
标签：莲籽莲心营养保健

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