简介：摘要：随着我国市场改革的不断深化，在市场经营过程中，商品种类不断丰富，大量的商品在市场上流通，商品的包装变得更加丰富与花哨。同一件商品，其包装存在一定的差异，就会吸引不同的顾客，这是因为很多顾客在购买东西的时候，会被商品的包装设计所吸引。因此，在现阶段市场发展形势下，商品包装设计越来越受到商家的重视，已经成为商品促销手段之一。商品包装主要的作用是对内部商品进行保护与修饰，其实质上与商品的质量并没有直接关系，只不过在现阶段市场环境下，包装的种类愈来愈多，所用的材料越来越丰富。在商品包装设计中，有一种包装材料受到商家和顾客的青睐，那就是纸质包装。纸材在商品包装中的应用已经有着多年的实践，但是传统的纸质包装存在包装简易、质量差、不具备商品促销功能等特点。在现阶段商品经济快速发展的趋势下，纸材在商品包装中的应用一定要注意包装设计的重要性。

简介：摘要： 运输包装作为物流运输的必不可少的环节，随着物流运输的蓬勃发展，不断对运输包装的合理性提出新要求。在物流运输中，运输包装应用广泛。文章通过分析运输包装与物流运输过程之间的关系，简要介绍了运输包装的基本含义和发展趋势，阐述了运输包装在物流运输过程中的地位和应用，并根据我国物流行业存在的实际问题提出解决方案。

简介：摘要： 鲜切果蔬又称最少加工果蔬、轻度加工果蔬等，它是指以新鲜果蔬为原料，经分级、清洗、整修、去皮、切分、保鲜、包装等一系列处理后，再经过低温运输进入冷拒销售的即食或即用果蔬制品。鲜切果蔬既保持了果蔬原有的新鲜状态，又经过加工使产品清洁卫生，属于净菜范畴，天然、营养、新鲜、方便以及可利用度高，可满足人们追求天然、营养、快节奏的生活方式等方面的需求。但是在保鲜中也存在很多问题，如揭变、产生异味、失重失鲜变软等。这些问题由微生物引起的腐败变质及食源性疾病造成，控制鲜切果蔬的微生物污染能够促进鲜切果蔬加工业健康稳定的发展。气调包装 (MAP)技术能有效控制致病微生物繁殖，延长其货架期。本文对气体比例及果蔬包装材料对果蔬保鲜效果的影响做了简单的分析，以便为气调包装技术的良好应用提供依据。