简介： 摘要：本文综述了中枣酒中活性成分的研究现状，探讨了其对人体健康的潜在益处，并提出了进一步开发其健康功效的策略。通过对中枣酒中多酚、多糖等主要活性成分的分析，本文旨在为中枣酒的健康功效研究和产品开发提供理论依据。
中枣酒的活性成分研究及其健康功效开发
