简介：《黄帝内经。素问·五脏生成篇》说：“故心欲苦，肺欲辛，肝欲酸，脾欲甘，肾欲咸，此五味之所合也。”也就是说，苦味能够助长心气，辛辣味能够宣发肺气，酸味能够养肝阴，甘淡之味可以养脾胃，咸入肾可以滋肾水。夏季心火旺，容易带动肝火，心肝火旺而耗伤阴血，此时不可再多吃苦味的食物，以免助长心气。心肝火旺，容易鼓动气血妄行，而使血压升高。而且高血压患者多为肝肾阴虚，痰湿阻滞，夏季要防火气过旺，以滋阴为主。
夏至养心吃点酸
