简介:摘要:目前,啤酒企业正在扩大生产规模、提升生产能力,同时,啤酒产业也呈现出数量多、批次大、速度快的基本特征。在现代社会上,人民大众越来越重视食品的卫生和安全,让质量和安全也发展成了啤酒企业的立身之本。所以,就要从啤酒产业的特点出发,不断丰富质量安全管理实践经验,全面创新质量控制办法,确保让质量安全管理系统正常运行,进而不断提高啤酒品质。为此,本文针对啤酒企业质量风险管理现状,提出了有效应对的策略,仅供参考。
简介:摘要:在啤酒厂中,化验室作为质量检验工作室,主要用于检验生产过程中的产品质量,并以此来服务于啤酒厂的生产和经营。通过化验室产品质量检验,可以检查验收啤酒厂产品,从而监督啤酒厂生产质量。所以说,在啤酒厂化验室中,管理好仪器设备极为重要。为此,本文探讨了啤酒厂化验室仪器设备管理的重要性和管理的措施,仅供参考。
啤酒企业质量风险管理及应对策略研究
啤酒厂化验室仪器设备的管理