简介：摘要：近年来，我国电子商务得到了飞速发展，消费者通过网购在全国范围内购买各种食品。食品质量不合格严重危害了消费者的合法权益，损害了消费者的身体健康。民以食为天，食品安全关乎群众的身体健康，一直以来备受关注，是国家重点立法和严格执法的重点领域。为了给消费者提供更高品质的食品，保证食品的质量安全，针对当前食品质量安全问题，需制定提高食品安全管控能力的安全检验方案。基于此，本文详细分析了食品加工中的安全问题和策略。
食品加工中的安全问题和策略分析
