简介：日本目前是世界上最大的农产品进口国，对国外农产品进口的依赖性极大。出于经济、社会和政治上的考虑，日本最近几年中对其农业政策进行了重大修改，以阻止国内食品自给率的进一步下降，最终目的是提高农业效率和保留目前的农业生产水平。日本农业政策的变化势必会给世界农产品市场，特别是对我国农产品的出口，产生深刻的影响。
简介：实践证明，仅仅根据世界粮食市场的短期变化趋势来制定长期的粮食安全政策是远远不够的。要想了解粮食供求和粮食安全的未来情况，必须深入研究具有长远影响的推动因素，例如收入增长、人口增长、农业技术更新等。尽管世界粮食市场
日本的粮食业和食品业
世界粮食业发展回顾与展望
