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新鲜蔬菜也要慎食

作者：耿珊珊;蔡东联
学科：医药卫生 > 护理学
创建时间：2006-08-01
出处：《家庭护士》 2006年第10S期

简介：新鲜蔬菜清新亮丽，口感宜人，又富含维生素、矿物质及食物纤维，是合理的饮食结构中不可缺少的组成部分。但是你知道吗，如果加工或烹调不当，新鲜蔬菜也能成为“健康杀手”。
标签：新鲜蔬菜慎食食物纤维饮食结构维生素矿物质

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