简介：摘要：食品药品是日常生活必需品，其质量安全直接关系到人民群众的生活、健康与安全，而检验检测技术是发现问题风险的主要方法，对食品、药品的质量监控与市场监督具有十分重要的意义。在食品与药物检验过程中，样品的预处理方法、技术及手段对整个分析评估过程都有很大的影响。文章对预处理的重要性，主要技术，优缺点进行了探讨，并对预处理的评价准则及未来的发展方向进行了探讨。
食品药品检验前处理技术研究
