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  • 简介:1994年我国酒类理化指标的卫生质量调查王竹天王永芳宋凤英韩宏伟杨大进卫生部食品卫生监督检验所(100021)近年来,随着食品卫生标准、法规的实施及现代化生产工艺的推广,酒类的卫生质量在不断地改善和提高。为了解目前我国酒类产品的卫生状况,为修订国标并...

  • 标签: 卫生质量调查 理化指标 配制酒 发酵酒 蒸馏酒 食品卫生